白ワイン:4/5
カシス・リキュール:1/5
冷えたグラスに冷やした材料を注ぎ、軽くステアすれば出来上がり。食前酒に最適、だそうです。
カシスの苦味とワインの甘さが口の中でマッチしてなんともはや。
ワインの品質如何によって味が物凄く変わる、その簡単さ故に素材の味が活きるカクテルです。
いいワインだともうバカウマ。
ちなみに、白ワインの代わりにシャンパンを入れると、「キール・ロワイヤル」になります。
クリュグを使って飲んでみたいですね。
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