こんなバールが近くにあったらなぁーって思いつつ、「バールってなんだ」と考えた時に答えは見つからず………
この店《バール・デル・ポポロ》に、イタリア人がバールに通う理由が答えがあればと、店作りに取り組んでいます。
イメージはイタリアのゴチャゴチャしたた店の雰囲気にプラス日本のお洒落なカフェを足した感じです。
【普通に美味しい】
と
【日常的に毎日】
がコンセプトです。
まだまだ未完成ですが、本物のバールに近づくよう努力しますんで、よろしく御願いします
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困ったときには