リストランテ　コモド

詳細 2016年1月31日 13:37更新

大阪市東住吉区のイタリア料理店「リストランテ　コモド」

自宅を改装して作った１組様限定のアットホームなイタリア料理店です。

お店のコンセプトは
「分かりやすくて親しみやすいイタリア料理を気軽に」です。

料理はすべてオーダーメイド
決まったメニューはないので、お客様と相談してその日の料理を考えます。
「○○が嫌いだ」
「○○が好きだから、その素材をいっぱい使って」
「いろんなパスタが食べたいから、パスタを３種類」
「ワインを持ち込むから、そのワインに合わせたコース料理を」

などなど。ご予約時にお申し付け下さい。


コモドのこだわり1
「素材」

コモドの料理は素材が命
茨城県、久松さんの畑から届く有機野菜や、天然もののお魚、調理法に合わせて仕入れる、日本各地のお肉からフランスのホロホロ鳥や、スペインのイベリコ豚などなど。
そんな素材の持つ味わいを生かす調理法で、素材の味を楽しんでいただける料理を、お出ししています。


コモドのこだわり2
「ワイン」

ワインはイタリアワインを中心に常時６０種類ほど。

ワイン初心者の方や、少人数のお客様にも気軽に楽しんでいただけるように、
グラスワインも８種類、４００円〜でご用意しています。
月に２日ほど、ワイン会も開催しております。

コモドのこだわり3
「コーヒー」

コモドのコーヒーはイリーのダークローストを使用しています。
シェフの１番のお気に入りのコーヒー豆です。
食後には、エスプレッソ、カプチーノ、ブラックからお好きな物を選んでください！！
（まだまだ修行中ですが、カプチーノは、デザインカプチーノです）


こんな、シェフのこだわりがいっぱい詰まったお店です。



リストランテ　コモド

住所：〒546-0031　大阪市東住吉区田辺5-15-8

電話番号：06-6621-2557

定休日：なし

営業時間：11：00〜23：00

ご予約は前日の１７時までにお願いします。

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