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その名の通り、板前の方々の交流の場。 管理人が「日本料理専門調理師」で「日本調理師連合会師範」だったりするので これからの人にアドバイスなんか出来たらなぁ(笑) あと、和食が好きな方もど〜ぞ〜 簡単な晩飯とか、酒の当てとか、作り方教えたりしちゃいます。
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ずばり!板前です。 たった今
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