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台所に必ず1つや2つ隠れている乾物たち。 ちょっとシブく思われがちだけど、 なかなか使い勝手がいい保存もきくナイスな食材! そんな乾物を愛する人のコミュです。 乾物のおいしい調理法など、情報交換しましょう! key word: 麩・干ししいたけ・切干大根・にぼし・ひじき・きくらげ・昆布・乾燥わかめ・かんぴょう・干しえび
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