福岡県北九州市八幡西区にあるラーメン屋、「ちゅるるちゅーら」が好きな人達のコミュです。
そして!な、なんと!めでたい事に、店公認コミュになりました!(笑)
ヨン様に激似のイケメンオーナーと、ラーメン王も顔負けの数を食べ歩き、ダジャレが大好きな二代目店長である後藤店長が協力しながら美味しいラーメンを作って下さってます。
スープは4種類あります。
・豚骨男味
・豚骨女味
・魚介豚骨
・魚介豚骨赤マー油
それ以外の個性的なメニュー達
★とろろ〜ん麺→スープのベースは魚介豚骨赤マー油、山芋のとろろとチーズが絶妙にマッチした逸品!最初は期間限定でしたが、管理人と複数のお客さんが必死にお願いして定番にしてもらいましたw
★野菜盛り→東京の三田に本店を構え、慶応大学の学生やサラリーマンに絶大的な支持を受けている「ラーメン二郎」のテイストを取り入れつつ、見事にアレンジを施した食べごたえありのラーメン!
★つけ麺→もっちりとした太麺を、魚介豚骨ベースの風味豊かなつけ汁で頂く九州では非常に珍しいラーメン!つけ汁は最後スープ割りをしてもらえますので、一滴も残さず頂きましょう。
★まぜ麺→もやしたっぷり、汁なしのラーメン。味の濃さは専用のタレで調節して頂く事ができます。麺は細麺なので量が物足りない方は、ピリピリねぎごはんなどと一緒にどうぞ。
★夜のラーメン(R-18)→1.5玉分のもっちり麺にニラ、ネギ、ニンニクがたっぷり!半分食べてから一緒に出される魚粉を入れると・・・また違ったお味に。スタミナをつけたい人にオススメ。
★ベジポタ→豚骨ラーメンなのに、ポタージュ!?通常の豚骨ラーメンの常識をひっくり返す会心作。野菜の旨味と豚骨の深みが見事にマッチング。豆腐が載ってるのが一風変わった一品。
★とまとーん麺→魚介豚骨とトマトが出会うとこうなった!ラーメンなのにイタリアン、イタリアンなのにラーメン。残ったスープにご飯を入れるとリゾットに。トマト好きにはたまらないラーメン。
★雑炊→常連さんの裏メニューから発生したメニュー。ラーメンとは違った趣でいいですよ!大根おろし入りでサッパリと頂けます☆
★ピリピリねぎごはん+子豚→大量の青ネギとタレに浸した鰹節、チャーシューをトッピングして、青唐辛子のアクセントをつけた変わりご飯。ラーメンと一緒にどうぞ。
★おろし餃子→通常の焼餃子もありますが、大根おろしとポン酢で頂くさっぱり味の餃子です。一度お試しあれ。
★寒天ミルク→ラーメンのシメにはこのデザートをオススメ!寒天で作ったゼリー、黒糖ミルクとバニラアイスのトッピングが絶妙。女性客の人気が高いです。管理人も毎回頼んでいます。
などなど・・・九州ではなかなかお目にかかれないタイプのラーメンが勢ぞろいです♪
ぜひぜひ皆さんで「ちゅるるちゅ〜ら」について語り合いましょう!
ちゅるるちゅーら ら・みぃえん
北九州市八幡西区里中1−6−10
093-611-2666
OPEN/11:30 CLOSE/22:00
※火曜日のみ15:00まで
ちゅるるちゅーらラーメン研究所
中間市東中間2−3−5
※こちらは現在プレオープン中
※現在メニューは本店とほぼ同じですが、レギュラーメニュー以外は基本的に提供されていません。変わりラーメンを召し上がりたい方は本店へ。
福岡放送(FBS)の「2007年九州ラーメン総選挙トップ50」で34位にランクインしました!
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また、「2008年九州ラーメン総選挙トップ50」では、な・な・なんと!堂々の第3位にランクイン!九州にその名を知らしめる結果になりました。
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「なんでも総選挙」の絶対食べたい!麺料理!では9位にランクイン!
うどんやパスタなどの麺料理との激闘を繰り広げました。
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めざましテレビでも紹介されました!
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