JR埼京線板橋駅線路地裏≪祝!!板橋復活!!≫ & 東京メトロ副都心線東新宿駅付近、JR新大久保徒歩7分にある
『ones ones』の店主、翁 和輝さん&ひーさんをはじめとしたスタッフメンバー、ones-onesごと徹底的に応援するファンの会です。
俳優でもある我らがイケメン、ワンさんを皆さんで応援しましょう
ワンさんのプロフィール(前店のブログより抜粋)
翁和輝(オウカズテル)は、台湾人の父と日本人の母より生まれた横浜育ちの料理の申し子。
若くして北野武監督作品に出演など俳優として活躍しながらも、食に対する情熱から有名ラーメン店にて修行。
数年の修行期間を経て、2005年ラーメンの激戦区北九州にて念願のラーメン店「ちゅるるちゅーら」を創業。
約2年の短い期間にも関わらず、九州ラーメン総選挙2008にて3位の人気ラーメン店として名を連ねる。(現在、実兄が営業中)
”ラーメン界に新生現る”といわれながらも、台湾、韓国、ベトナム、香港、上海等のアジア各国の麺食品を食べ歩き、新たなラーメンセンスを磨く。
渾身の力を込めたラーメンを世界で今最も注目されている食スポット東京にて、こだわり抜いた素材、スープ、麺と共に2008年7月、東京・板橋よりスタート。?CONCEPT?
そして2009年9月、東新宿に満を持して、自らの本当の姿を追い求めるために、新たなる章《ステージ》へ・・・
東京進出→商売としての「成功」
いえいえ、本当のワンちゃんの心はそんなところにはありませ〜ん
『お客さんのために、本当に美味しいものを創りたい・・・』
ファンの皆さんなら、本当のワンちゃんの心意気が解っていると思います
ワンちゃんの味の深さとともに、彼の深〜く、熱〜い人間味もじっくりと堪能していこうではありませんかぁ〜
※皆さん、ワンさんにまつわるエピソードをはじめ、スタッフの皆さんやお店の情報などをどんどんアップして情報を共有していきましょう
※合言葉は「ラーメン、つけメン、ワンさんイケメン」
相変わらずですが・・・
※営業時間
お昼・・・11:00-16:00
夜間・・・18:00-22:30 (スープ、麺が切れるまで)
定休日・・・ 無休???
※その他の定休日や臨時のお休みなどは店主ワンさんのアメブロで確認できます。
店長のブログ
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ones ones Tokyo Japan
新宿区大久保2-2-16 ISビル1F
ラーメンデータベース
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応援、ヨロシクお願いしま〜す
困ったときには