関西のお勧めの「うどん屋」さんコミュの貝塚【心温まるうどん・うつ輪】

ここのお店には昨年の今頃から行きだしました。とは言ってもチョット遠いんで６、７回しか言ってませんが！

お店も昨年の３月頃からの営業と聞いております。

私も皆様と同じで【大のうどん通】でして有名所、美味しいと噂のお店など色々行きましたが現在?１のお店です。

ここの麺はそこらの有名所とはチョット違います！（各人好みが有ると思いますがお許し下さい）

国内産小麦を使用し、堅さ（腰）も強い（剛麺系です）のですが粘り（モチモチ）も適度に加味されていて非常に素晴らしいです。

出汁も繊細で（たぶん鰹、イリコ系）うどんの小麦自体の味もしっかりと楽しめます。

最近の有名所の麺は【グミ系】が多い中、一味違った【剛麺】を楽しむ事ができると思います。

私のお勧めは【生醤油うどん】　【ぶっかけうどん】　【ひやひや素うどん】です。（行った回数が少ないので全部食べてませんが剛麺が好きなのでいつも【冷たいうどん】を頼んでしまいます）

トッピングで超お勧めなのが【チク天】です。鯛の身をすり潰してるらしくプルプルの食感と適度な塩味で最高に旨いです！お忘れなく！

前回の【うどん巡礼】の何ヶ所目かになっていましたし間違い有りませんよ

【ふにゃふにゃうどん】が好きな人には厳しいかもですね！？

もし、お近くに行く機会が有りましたら是非お立ち寄り下さい。

ちなみに、関係者では有りませんので

画像は生醤油うどんにチク天＋エビ天のトッピングです。

http://r.tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27040395/dtlmap/

住所大阪府貝塚市半田581-1

交通手段 JR阪和線　東貝塚　徒歩8分
車：大阪和泉泉南線（通称13号線）沿い
東貝塚駅から448m

営業時間 11：30～14：30 17：30～21：00
ランチ営業

定休日無休