栄養的に考えるおつまみレシピコミュのアボガドを使ったおつまみ

「アボガドは体にイイ！」

だれもが知っていることですが、脂質が多いことからみなさん敬遠しがちでは？

なので今回は、アボガドの栄養を知ってもらった上で、おつまみを載せてもらおうと思います（＾～＾）

アボガドの脂質

・不飽和脂肪酸（オレイン酸など）が脂肪の代謝を盛んにし、血液中の悪玉コレステロールを増やさず善玉コレステロールを増やしてくれる。
・β-シトステロールが悪玉コレステロールの体内への吸収を抑え、血流が改善される（血液サラサラ効果）↓

よって、身体中の隅々まで栄養素が行き渡る！など素晴らしい脂質なのです。

ほかには、

・豊富な食物繊維21g（１００ｇ中）
この食物繊維は2100Kcalの食事を摂取した時に必要となる食物繊維量！めちゃ多いです！

・緑黄色野菜・果物の中で含有率が１位！　⇒　腸内環境改善（整腸作用）

・抗酸化物質グルタチオン
肝臓内に入ってきたアルコールやタバコのニコチンなどを無害な形にする。
肝臓内で活性酸素を除去する⇒肝機能アップ！

など素晴らしい栄養たっぷりなのです。

１度に大量に食べるのではなく、ちょくちょく食べるようにしましょう！

コメント(70)

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[31] mixiユーザー 06月15日 13:09

☆オーガニックなアボガド鮪ユッケ☆

【マグロユッケのドレッシングの分量】

?濃口醤油・・・１００ｃｃ

?純糖・・・２０ｇ

?ナンプラー・・・４０ｃｃ

?サラダ油・・・２００ｃｃ

?辣醤（豆板醤）・・・１０ｇ

このドレッシングは、色々使え便利です

ビネガーを加えれば、アジアン風のサラダドレッシングにもなります

http://kenkou4649.blog99.fc2.com/

レシピも載せてます。
宜しければ覗いてくださいm(_ _)m

[36] mixiユーザー 09月19日 20:38

初めまして。私もアボカド大好物です。

他の方がブログで紹介していたのをまねしたんですが、潰したアボカドを醤油と桃屋のキムチの素で和えて、ごはんに乗せて食べるとメチャメチャおいしいかったです。

お好みで海苔やおかかをトッピングしても、さらにおいしいです。

[37] mixiユーザー 10月30日 22:39

はじめまして。

私もアボガド大好物です。食べすぎないように気をつけています。

アボガドの原産国、メキシコではアボガドはなんにでも入っていました。
トマト味のコンソメスープ？ミネストローネ？みたいなのに大きめに切ったアボガドが入っていたのもおいしかったです。スープに入れるというのは新鮮な驚きでした。

普段はほとんどサラダ系ですね。

1.アボガド+マグロぶつ+玉ネギ（かセロリ）のみじん切り+ごま油+醤油+わさび

2.アボガド+ゆでたエビ+ゆで卵+マヨネーズ+コショウ

3.アボガド+スモークサーモン+クリーム（かカッテージ）チーズ
クラッカーよりレタスと一緒に食べるのが好きです。

4.アボガドと冷蔵庫にあるもののみじん切りサラダ
プロセスチーズ（必須）・きゅうり・大根・かぶ・にんじん・枝豆・リンゴ・なし・スイートコーン・セロリ・インゲン・トマト・キャベツ・・・あるものなんでもみじん切りにしてマヨであえます♪水が出る野菜は注意して。

5.辛いサルサソースと混ぜてディップにしてチップスを食べるのもおいしいです。

6.スライスしてわさび醤油・・・＞焼き海苔で巻く・・・＞鳥のササミをゆでて一緒に・・・などなど

[39] mixiユーザー 10月31日 16:35

昨日、サラダを作りました。

*半月切りにしたきゅうりを１本分⇒塩もみして１０分放置⇒水切る
*大きめな賽の目切りしたアボカド半個ぶん⇒レモン汁適量につけとく（色をキレイに保つし風味もよいです）
*ノンオイルのツナ缶⇒汁ごと上の二つにまぜる
*こしょう少々をふる

以上です。ほどよい酸味としょっぱさ、胡椒のスパイシーさでバクバクいけます。
いままでアボを食べる＝マヨ必須だったのですが、旨味風味のあるものとあわせたら
マヨは別に要らないんだなぁと思いました。

[40] mixiユーザー 11月05日 00:36

,アボカドをフォークなどで潰し、ペースト状にしたもの＋みじん切りにした玉ねぎ＋レモン汁＋ガーリックソルト＋ペッパー

アボカドをフォークなどで潰し、ペースト状にしたもの＋明太子＋レモン汁＋マヨネーズ＋醤油＋わさび

はトルティーヤチップなどでディップして食べるのがォススメです

オーストラリアに行った時にホームステイ先の人に教ゎりました

はご飯にすごく合ぃます

知り合ぃの方に教ゎりました～

[42] mixiユーザー 01月12日 19:49

既出かもしれないですが…

熟したアボをスプレッドのようにトーストに塗り、粗挽きブラックペッパーをたっぷり！チーズがあると尚よしです★

ＮＺに住んでいる友達の家で初めて食べました。手軽でおいしく、かなりの頻度で朝メニューにしてます。

[43] mixiユーザー 02月15日 21:02

はじめまして

アボガドをつぶして、豆腐もつぶして、ディップを作って、山葵醤油で食べるのが、最近のよく作って食べてます。

[44] mixiユーザー 02月22日 19:08

連投失礼します。

上で記載した「アボガドをつぶして、豆腐もつぶして、ディップを作っ」たものを、オリーブオイル＋塩、胡椒で食ったら、これがウマーでした!!

今出ているdancyuで冷や奴の味付けとして出ていましたが、こちらのほうが◎だと感じたので、急遽報告です。

[45] mixiユーザー 11月25日 00:44

アボカドとトマトを賽の目切りにしたものを納豆に混ぜてディップのようにしたものをカリカリのトーストに乗せて食べます

[46] mixiユーザー 02月13日 12:23

ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞつぶして塩とブラックペッパーに最後レモン汁をかけたでぃっぷをﾀｺｽにタレとして添えたらめちゃうまでした

[47] mixiユーザー 02月19日 23:37

アボカドをスライスして、瓶詰めの味付きなめたけをぶっかける。ｳﾏｰ。

[48] mixiユーザー 04月15日 00:14

はじめまして。カキコします。

私は断然！！アボカドを生ハムで巻いてオリーブオイルで食べる。
かなり酒のつまみですよ。

お～た～め～し

[50] mixiユーザー 10月16日 20:35

焼いたサーモンにアボカドを入れて、醤油とマヨネーズで味付けして丼にしてます。

[51] mixiユーザー 10月17日 17:12

アボカド豆腐

アボカドと豆乳をミキサーにかけて、ゼラチンや寒天で固めます

わさび醤油やオリーブオイルをかけて

白ワインにピッタリ

[52] mixiユーザー 10月18日 00:52

はじめまして☆

アボカド大好きです♪
皆さまおいしそーなレシピばかりなので、明日早速アボカド買いに行きます(>_<)

友人から教わった超簡単レシピです☆
アボカドを適当な大きさに切り(私はほどよく薄切りに♪)
鰹節、マヨ、しょうゆをかけるだけ！
お好みでわさびをつけてもGOODです(^^)
ぜひお試しあれ♪

[53] mixiユーザー 12月08日 18:30

私はゆで卵とマヨネーズとヨーグルト、塩コショウ、マスタードを混ぜ混ぜしたのにスライスしたアボカドを乗せてたべます。
うまうまです☆

[54] mixiユーザー 12月12日 23:45

今日も作ったんですが、アボカド＋トマト＋クリームチーズ
をマヨネーズ、ちょっと醤油、ちょっとレモンで合えるのをよく作ります