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酵素とは？

mixiユーザー 2010年02月07日 20:06

風邪とは無縁の元気ハウス・・免疫力の賜物・・・

良い表現に出会った・・

大地を由来とする食べ物を食べよう・・

インスタント食品やお菓子は大地由来でないものが多い・・

穀物、野菜、果実、海のもの・・・

今日のおかずは、具だくさんのみそ汁と根菜類の天ぷら・納豆、ちりめんじゃこ

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 02月07日 20:10

肝心の酵素について書き忘れた・・・

炭水化物やタンパク質など5大栄養素は一般によく知られて来てそれにビタミンや
ミネラルを考えるようにはなっているが果たして本当に食べているか？？

それにそれらの栄養といわれる物質が山とあってもその材料を身体に染みこませて活躍させる為には酵素という微細だが強者の働きがないと駄目・・・

酵素は先ほど書いた食品をバランスよく食べることで生まれる・・
とくに穀物は未精白のものが良い。

[2] mixiユーザー 02月07日 21:28

> マイライさん
酵素は…お漬け物でとれるのかしら…

最近のマイブームは「完熟生なつめやし」です

キリスト生誕の後マリア様が最初に口にした食べ物です

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