男が作る、男の料理。コミュの自慢の調理用具…珍しい器具、食器♪

男の料理って、案外と道具に凝ったり、珍しい調理器具を購入したり

結構『へぇ～！』なんて人から見ると面白い物を持ってたり、高価な物から

手作りのオリジナル器具、食器などがあれば、ぜひ紹介して下さい！

料理仲間の参考にもなりますし、よろしくお願いいたします♪

コメント(24)

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[1] mixiユーザー 10月27日 07:59

例えばこんな物…

『今川焼の型…』！！

[2] mixiユーザー 10月27日 12:41

がると申します。

水コンロ、くらいですと、まだ普通の範囲内ですかねぇ？

[3] mixiユーザー 10月27日 21:21

>>[2] …♪

こんにちは…。水コンロ…ですか？

ソレって画像と、ソレにまつわるコメントを添えて頂けると

ありがたいですね…♪

[5] mixiユーザー 10月28日 07:50

タルトを作るときって、型より一回り大きく伸ばした生地を敷き、余りをカットするのが普通ですが、それに納得いかず、最初からちょうどいい大きさと形に伸ばせるように自作した道具です。

[6] mixiユーザー 10月28日 12:34

>>[5] …♪

疑問を抱いて、ソレを実践…！

すばらしい発想のタルト生地の型ですよね！

さすが、クッキングパパさん！！

[7] mixiユーザー 10月28日 22:00

>>[3]
ちと撮影機材がないんでお外の画像はりつけますが、こんな感じのブツです。
http://shop.gnavi.co.jp/nitto210/no0011/

端的には「炭火でナベ」なんですが、二重になってて、外側に水を入れるので
・火力が強くて長持ち
・下があんまり熱くならない
って利点があるんですよね。

ナベがすげぇ「うま～！」ってなります(笑

[8] mixiユーザー 10月28日 23:00

>>[7] …♪

詳細ありがとうございます！

機能はもちろんですが…その存在感というか

フォルムもかなりいいですね！！

値段も高からず…安からず…(笑)

欲しくなる人が多いかも…！！

[10] mixiユーザー 01月11日 11:46

ちょっと投稿が少ないので、また書きました♪
大事な人から頂いた食器…調理用具、何でも良いですから…♪

貴方にとっての思い出の品…手作りの物、また珍しい道具なんかも
是非見せて下さいませんか？？

[11] mixiユーザー 01月11日 12:00

大勢で秋のキャンプに行くときに作ったおでん鍋だけど…

一度に大量の揚げ物をする時にも重宝してる、

自作のおでん鍋…！！

５０人分くらいは楽勝で作れます♪♪(^^)

[12] mixiユーザー 01月11日 12:25

私は、高性能なお鍋を大切に末永く使うようにしています

STAUB鍋を愛用していますが、このお鍋で調理すると、
シンプルなレシピでも食材の持ち味を活かして、
美味しく仕上げてくれます。
大変重宝しています

[13] mixiユーザー 01月11日 12:50

CO2エスプーマです

ボトル内に液体、固体の食材を入れて、CO2を充填します。
液体を炭酸化、固体を泡にしてくれます。

面白いデザートのひとつとしてよく作っているのが、
みかん缶詰の中身、みかん、シロップをボトルに入れて、
CO2を充填します。ボトルごと冷蔵庫に入れて、
５時間程寝かせます。
ノズルから炭酸化したシロップを放出して、フタを外して、
みかんを取り出すと、しゅわしゅわとハジケルみかんの
完成です。
お口に入れるとお中で、みかんがハジケて新食感な
みかんとなります