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★男の?女の??貧しい自炊生活★コミュの最高に旨い豚の角煮(･∀･)ｂ

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最高に旨い豚の角煮(･∀･)ｂ

mixiユーザー 2007年07月03日 22:40

大変長らく更新しなくてすみません･･･（*ーー*）

今日は豚の角煮を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ

?豚バラブロックを自分が食べれるサイズに切る。

??の肉を鍋に入れる。

?白ねぎを鍋の時に用意するような感じで切ってから?の鍋に入れる。また、この時にニンニクもいくつかお好みで入れます(･∀･)ｂ

?汁を作りますヽ(=´▽`=)ﾉ

　濃口醤油、みりん、酒、水を１：１：１：0.5の割合で肉等が入っている鍋に入れてから、生姜おろし適量、にんにくおろし少々、砂糖お好みで入れ、落し蓋をして煮込みます(･∀･)ｂ

?あとは煮立ったら完成ですヽ(=´▽`=)ﾉ

汁が最後に余ると思うんで、このあまり汁を捨てずに炊き込みご飯なんかに使うとマジ美味いですよヽ(=´▽`=)ﾉ

汁１：水２の割合です(･∀･)ｂ

是非作ってみてください(･∀･)ｂ

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