かぼちゃの煮物が余ったので、クッキーを作りました。
煮物自体が甘いので、砂糖なしでやってみましたが・・・
クッキーにすると甘さが飛ぶんですね…。
少しは入れた方が良かったかもしれません(^_^;)
でも素朴な味で、娘はおいしいと言ってました。
甘味はほのかで、クラッカーのようなイメージでしょうか。
試される方はうまく調節して下さいね。
・かぼちゃ １５０ｇ（皮は除く）
・薄力粉 ２００ｇ
・バター ８０ｇ
・白ゴマ 適宜
＜作り方＞
?かぼちゃをつぶす。
?バターを室温に戻す。
?薄力粉をふるう。
?天板にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０度に温めておく。
?バターを泡立ててクリーム状にする。
??にかぼちゃを混ぜ、ふるった粉と白ゴマを混ぜる。
?適当な形を作り、天板に並べる。
（冷蔵庫で冷やし固めて、切り分けても可。お好きなやり方で）
?１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。
（様子を見ながら調節して下さい）
参考にしたのは↓こちらの有名なサイトです↓
卵を使わないお菓子のレシピも沢山載っています。
「お菓子を作ろう」
http://
煮物自体が甘いので、砂糖なしでやってみましたが・・・
クッキーにすると甘さが飛ぶんですね…。
少しは入れた方が良かったかもしれません(^_^;)
でも素朴な味で、娘はおいしいと言ってました。
甘味はほのかで、クラッカーのようなイメージでしょうか。
試される方はうまく調節して下さいね。
・かぼちゃ １５０ｇ（皮は除く）
・薄力粉 ２００ｇ
・バター ８０ｇ
・白ゴマ 適宜
＜作り方＞
?かぼちゃをつぶす。
?バターを室温に戻す。
?薄力粉をふるう。
?天板にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０度に温めておく。
?バターを泡立ててクリーム状にする。
??にかぼちゃを混ぜ、ふるった粉と白ゴマを混ぜる。
?適当な形を作り、天板に並べる。
（冷蔵庫で冷やし固めて、切り分けても可。お好きなやり方で）
?１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。
（様子を見ながら調節して下さい）
参考にしたのは↓こちらの有名なサイトです↓
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「お菓子を作ろう」
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