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卵なし☆簡単手作りおやつ☆コミュの☆マーブルケーキ★

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☆マーブルケーキ★

mixiユーザー 2009年05月20日 20:25

私が仕事先で作った、卵なしマーブルケーキをご紹介します電球


■材料(直径８センチくらいのアルミカップ約１０コ位)

(プレーン)
・バター…２０グラム
・牛乳…４０グラム
・砂糖…５０グラム
☆小麦粉…６０グラム
☆ベーキングパウダー…小さじ１

(ココア)
・バター…２０グラム
・牛乳…４０グラム
・砂糖…５０グラム
★ピュアココア…大さじ１
★小麦粉…ココアと合わせて６０グラム
★ベーキングパウダー…小さじ１


■準備

・オーブンを１８０℃に予熱
・粉類は、☆★それぞれビニール袋で計っておいて、空気を入れて振る。(粉を振るう)
・他の材料も計っておく。


■作り方
１）耐熱容器にバターと牛乳を計り入れ、５００Ｗレンジで２０秒チンします。(私はコップでやります。)
２）ボウルを二つ用意して、温めた１をそれぞれボウルに入れ、そこへ砂糖をそれぞれ入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
３）２に振ったビニールの粉類をそれぞれ入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
これで、プレーンとココアの生地が完成！
４）片方の生地を、もう片方のボウルに移し入れて、底から軽く３回くらい混ぜ合わせる。
５）生地をアルミカップの半分位まで入れてオーブンの天板に並べ、１８０℃２５分焼く。

真ん中辺りに竹串をさしてみて、何も付いてこなければ完成ぴかぴか（新しい）


乳アレルギーもある場合は、バターを油、牛乳を豆乳でもできます。


説明が分かりづらいと思いますあせあせ（飛び散る汗）ごめんなさいあせあせ（飛び散る汗）
なんとなく読み取ってくださいあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

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