卵なし☆簡単手作りおやつ☆コミュのチョコバナナパウンド☆携帯でＨＰが見れない方用レシピ

チョコバナナパウンドケーキ
バナナが２本入っているこのケーキは、しっとり柔らかくココアの風味がバナナと良く合います。材料を混ぜて焼くだけで日持ちもするので、プレゼントにもおすすめです。
※このケーキは、大豆を使用しています。

材料（直径18cmパウンド型1本分）
薄力粉 150g
アーモンドパウダー 90g
ベーキングパウダー 10g
砂糖 100g
バナナ 150g（中2本）
菜種油 50g
バニラエッセンス小さじ1/2
豆乳 50g
ココアパウダー 5g

下準備
○オーブンは、170度に温めておきます。
○パウンド型に型紙を敷いておきます。
○薄力粉、ベーキングパウダーは全て合わせてふるっておきます。
○ココアパウダーはふるっておきます。

１、バナナはボウルに入れてフォークの背を使ってピューレ状に潰します。

２、1のボウルに砂糖・菜種油・豆乳・バニラエッセンスを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

３、アーモンドパウダーを加えて混ぜます。

４、薄力粉・ベーキングパウダーも加えゴムベラで粉がなくなるまで混ぜます。

５、生地の約1/4（150g）を別のボウルに移し、ふるったココアパウダーを1/4（150g）の生地のほうに加え混ぜ合わせます。

６、パウンド型に白い生地とココアの生地を交互に入れて箸などを使ってぐるぐると円を描き、マーブルにします。
※箸は、表面だけでなく底まで刺して動かすと全体的にマーブルになります。

７、６の作業を繰り返します。

８、170度のオーブンで約50分焼きます。
※表面だけ焦げてきた場合は、アルミホイルを被せて焼いて下さい。

９、焼きあがったら型から外して型紙は付けたままで冷ましておいて下さい。

１０、出来上がり！！

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 06月21日 11:45

さっそくしてくださってありがとうございます

明日母の誕生日なので、早速作ってみたいと思います

ところで、アーモンドのはいれないとだめでしょうか？

[2] mixiユーザー 10月01日 18:03

作ってみました♪

材料を混ぜて焼くだけなので、簡単でした〓

アーモンドパウダーなしで、豆乳の代わりに牛乳を使いました。

でも、マーブル模様が上手くできずに、二層になってしまいました〓

それでも、子ども達は喜んで食べてくれました〓

丸型で焼いて、バースデーケーキにもアレンジできそうですね〓

レシピありがとうございました〓