お菓子作りコミュのシフォンケーキ

最近シフォンケーキにはまっています

毎回つくるのはシフォンケーキです(笑)
でもシンプルなケーキだけにいろいろ味をつけないと飽きてしまいますよね？
いろいろ試そうと思いつつも、最近作れるのは特別なときだけなので失敗ができないんです…
そこで、みなさんがおすすめのシフォンケーキを教えてください

コメント(7)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 06月03日 22:04

シフォンケーキと聞いて素通りできなくてコメントさせて頂きます。
私、別名、シフォンまこっていうんです。
まあ、週に２つは焼いてるかな。
ちょっと焼きすぎですけど。
食べるよりも人にあげるほうが多いです。

オレンジシフォンばかりです。
紅茶、抹茶とかも焼いてみたけどやっぱりオレンジが一番です。
パソコンの扱いが未熟なので写真載せられないんですが
私のフォトアルバムを覗いて見てください。

[2] mixiユーザー 06月03日 23:06

こんばんわ
自分は定番ですが、ミルクティのシフォンが好きです。
あまり種類を焼いた事はないんですけど

なので、　

ひろみ　さんのオレンジシフォンケーキがとても気になります

レシピupしてくださ～い

[3] mixiユーザー 06月03日 23:59

コメントありがとうございます

ひろみさん

オレンジシフォンですか

そういえば、オレンジはケーキにとてもマッチしますね

週2日もやいてるんですね

すごい

でも、わかります

私もそれくらい作りたい

今度試して見ますね

ありがとうございます

こすみさん

ミルクティーシフォンも初めてききました

普通の紅茶より優しい味なのでしょうか

気になります

ぜひ試してみます

ありがとうございました

[4] mixiユーザー 06月04日 22:39

オレンジシフォン（２１cm）
材料
卵白５個分
砂糖６０g
塩小さじ２分の１
卵黄４個分
砂糖６０g
薄力粉１２０g
B.P小さじ１
オレンジの皮すりおろし少々
オレンジ果汁１２０cc
サラダ油６０cc
オーブン熱風１６０度５５分
一応上から混ぜる順に書いてます。
お試しください

[5] mixiユーザー 06月05日 23:49

ひろみさん
レシピありがとうございます。
週末早速、挑戦します。うまくいくかなあ

あきとさん
ミルクティのシフォンは　濃いミルクティを作って、紅茶葉を細かくしてベースの生地に加えてました。
型（17センチ）

薄力粉　１００g
B.P　　　小さじ２分の１

卵黄　M３個分
上白糖　６０g
サラダ油　４０cc

紅茶の葉　大さじ２
熱湯　７０cc
牛乳　２０cc

紅茶の葉（入れる用）小さじ２分の１

卵白　M３個分
上白糖　３０g

濃い紅茶液は紅茶の葉大さじ２に熱湯７０ccを入れて10分おいて、軽く絞って４０ccの紅茶液を作って牛乳と混ぜてました。紅茶液と葉っぱを入れるタイミングはベース生地を作る最後に入れてました。
あきとさん、よかったら試してみてくださいね。
けど、これでわかるでしょうか…ちょっと心配