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ヤングコーンコミュのヤングコーン料理

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女性週刊誌の、缶詰料理の特集で、
ヤングコーン缶をベーコンと軽く炒めるだけで晩御飯の一品に♪
とありました!
うわぁぁぁぁ〜おいしそう!
今まで大好きにも関わらず、中華料理屋とかでの
偶然の出会いを待つのみだったのですが、
料理に挑戦してみたくなりました。

ほかにも調理法ご存知の方いますか?

コメント(15)

生!見たことありません。
前お店でむちゃむちゃポリポリで味もいいのが出たことがあるから
あれきっと生だな!
オイスターソースの炒め物に混ぜるのいいですね〜。
近所のスーパーで時折生のヤングコーンが安くなります。
なるほど、ベーコンと炒めたり、オイスターソース味にするのですか。それはまたおいしそうですね!

私はイエローカレーの具にしたり、中華あんかけ焼きそばの具にしたりしていました(これはオイスターソースですね)。
生のヤングコーンなんていいですねー!
わたしも見たこと無いです。
カレーとシチューには欠かせませんよー。あの食感がたまりません!
お鍋に入れちゃったりもします。ポン酢。
いつも生ヤングコーンを料理して食べてます。

・茹でただけ
・茹でて、サラダに
・中華の炒め物に
・中華丼の具にも
・ピクルスに

などなど。

てんぷらはやったことがありませんでした。今度トライしてみます!
昨日炊き込みご飯した時。
なにかシャキシャキ感がたりません。筍不足!
で、思い出したのですけれどね、
以前炊き込みご飯にも半分に斜め切りしたヤングコーンを入れたら歯ごたえがポイントになってとっても美味しかったです^^
ぜひぜひ。
昔、ヤーコンをヤングコーンの略と間違えてオーダーしたことがありました・・・
薄い牛肉で巻いて、パン粉の衣つけてフライハートマジ美味しい目がハート
ヤングコーンの季節がやってまいりました!!

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