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江戸川拉麺通信コミュのタンメン・ケイ環七店@一之江

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(店舗データ)
住所:江戸川6-9-5
電話:6904-8787
時間:11:30〜24:00
定休:なし
アクセス:環状七号線を一之江駅方面から直進。
通り沿い右側。シダックスとめんやももの間。

(主なメニュー)
タンメン(塩味)650円
カレータンメン 750円
ミルキータンメン 800円
チャー麺 650円
ラーメン 550円
ゴマ坦々麺 700円
餃子 400円

コメント(1)

■タンメン(塩味)650円■(2006.9.15)

(スープ)
鶏ガラベースのあっさりした清湯スープ。塩加減は比較的控えめだがストレートに塩分を感じさせる味わい。単調なだけに途中飽きる部分もあるが、卓上にあるスリゴマや自家製辣油を垂らすと味の変化が楽しめてなかなかよかった。

(麺)
本店同様に平打ち幅広の多加水麺をテボで上げる。茹で加減はちょうどいい。さっぱりしたスープなのでこの麺でははじくかと思ったが、たっぷりの野菜と一緒に頬張ることで、その懸念は払拭された。つけ麺や担担麺、味噌ラーメンなどに相性が良い麺ではないかと思う。

(具)
豚バラ肉、キクラゲ、モヤシ、キャベツ、ニンジンなどの野菜類。熱々に炒められた野菜からは程良い甘さが出て、スープに味わいを加えている。野菜はかなりの量が入っていて食べ応え十分。タンメンはこれでなければ。

(総評)
中葛西にある同名店の2号店で、今年8月にオープンしたばかりの新店。隣りに「めんやもも」という実力店がある立地での出店だが、さほど業態は被っていないので共存は可能に思う。店内はL字カウンター12席に4名用のテーブル席が1卓。入口にある小さな食券機でオーダーする。本店はどちらかといえば場末の中華屋というイメージだが、こちらは普通のラーメン店といった雰囲気。若い店長さんが明るく元気に営業されている。波動純水なるものを使用しているそうで、血液がサラサラになったり免疫力や自然治癒力アップなどと、薬事法違反ギリギリの文言がメニューに並んでいる(苦笑)。

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