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ご飯に合うおかずコミュの漬け物：その２

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漬け物：その２

mixiユーザー 2016年12月19日 18:42

いっぱいになったので僭越ながら
その２を作りました。

以下は同文・・

一言で漬物といっても、その範囲はとても広いです。

浅漬け、かす漬け、こうじ漬、塩漬、しょうゆ漬け、高菜漬、たくあん、ぬか漬、
野沢菜、福神漬、松前漬、みそ漬け、もろみ漬、らっきょう、わさび漬・・・

昔も今も、ご飯の横にいつもいる。
ご飯の旧友、漬物について語りましょう。

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 11月27日 05:55

友人作白菜漬けの最後です。

[962] mixiユーザー 11月29日 05:33

この日は残りの大根漬け
2種・・

[963] mixiユーザー 12月13日 06:57

柚子蕪・・
何度も作っています。

[964] mixiユーザー 12月13日 06:58

冷や奴にキムチ・・
この食べ方が気に入ってます。

[965] mixiユーザー 12月13日 06:59

定番の大根の梅しそ漬け
サクサクと美味しいです。

[966] mixiユーザー 12月21日 11:39

皮が赤い大根を
甘酢に漬けました。

[967] mixiユーザー 12月21日 11:41

切り方を変えて甘酢漬け~
紅生姜のような色になりました。

[968] mixiユーザー 12月21日 11:43

わさび漬け購入~
ツーンとくる辛さが美味しいです。

[969] mixiユーザー 12月21日 11:44

この日のぬか漬け
最近人参が美味しいです。

[970] mixiユーザー 12月25日 15:47

大根の浅漬け仕込み中

[971] mixiユーザー 12月25日 15:49

柚子大根仕込み中
この膾味が好きです。

[972] mixiユーザー 12月31日 04:46

柚子大根仕上がりました。
お正月用かな。

[973] mixiユーザー 12月31日 04:48

切り方の違う柚子大根です。
こちらの方が爽やかでサラダ感覚〜

[974] mixiユーザー 01月01日 08:13

この簡単セットを使い
今年のお正月も
松前漬けを作りました。

[975] mixiユーザー 01月08日 04:14

松前漬けの仕上がり

[976] mixiユーザー 01月08日 04:16

ご近所からいただいた
数の子の松前漬け〜
最後は味が同じだから
自家製↑と混ぜました。

[977] mixiユーザー 01月14日 03:45

大根の出汁醤油漬けです
柚子皮たっぷり

[978] mixiユーザー 01月17日 08:04

いただきました、
市販品です。
マグロの西京漬け・・
ご飯に良く合う魚の漬物。

[979] mixiユーザー 01月31日 05:36

銀だらを粕漬けにして焼きました。
味は大成功~
これ、大好物！！

[980] mixiユーザー 01月31日 05:37

半熟卵の出汁醤油漬けです。
作っておくと重宝~

[981] mixiユーザー 01月31日 05:38

蕪の浅漬けです
柔らかい蕪だったので
数時間で漬かりました。

[982] mixiユーザー 01月31日 05:40

大根の浅漬けです
良い大根にあたらないと
失敗します。
今回は成功かな。

[983] mixiユーザー 02月01日 18:22

自家製の漬けもんです♪美味いな〜るんるん

[984] mixiユーザー 02月08日 07:51

市販品です。
パリパリと美味しい~

[985] mixiユーザー 02月13日 05:17

浅漬け三種仕込み中

[986] mixiユーザー 02月16日 17:13

今日のお漬物
左は大根の柚漬け
右はぬか漬け胡瓜です

[987] mixiユーザー 02月18日 15:52

蕪を使って
浅漬け２種仕込みました。

[988] mixiユーザー 02月18日 15:53

蕪と胡瓜の浅漬け出来ました。

[989] mixiユーザー 02月22日 15:28

市販品です。
茄子の浅漬け・・
これは美味しい~

[990] mixiユーザー 02月22日 15:29

柚子蕪できました。

[991] mixiユーザー 02月23日 16:46

白菜漬けをビニールで仕込みました。

[992] mixiユーザー 02月23日 16:47

白菜漬け完成です。

[993] mixiユーザー 02月23日 16:48

白菜の甘酢漬け
ビニールで仕込みました。

[994] mixiユーザー 02月23日 16:49

完成しました。

[995] mixiユーザー 02月26日 10:46

ワサビの茎と葉っぱの醤油漬け
油断するとめちゃくちゃ辛い(笑)
加減が難しいですが
香りも辛さもご飯に合います

[996] mixiユーザー 02月27日 19:30

純胡椒
一粒だけでご飯かなりいけちゃう(笑)

[997] mixiユーザー 03月01日 11:12

大根の赤しそ漬けです。

[998] mixiユーザー 03月05日 06:23

この日の浅漬け

[999] mixiユーザー 03月05日 06:25

>>[995]
初めまして。
山葵の茎と葉っぱの醤油漬け
季節に入りたまに葉わさびを見つけますが
少々高価で手が出せずにいます。
これ美味しいですよね・・・

[1000] mixiユーザー 03月05日 06:26

>>[996]
純胡椒・・初めて見る商品です。
ご飯が進むおかずですね。

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