ロイヤルクイーンコミュの驚きのメニュー

ロイヤルクイーンでは、その特性を生かした個性的な調理法の
メニューがいろいろありますが、みなさんはどれが一番驚きましたか？

コメント(41)

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[2] mixiユーザー 04月13日 07:33

最近の驚きはお砂糖まで入れて酢飯を炊いて作る事でした

お砂糖が入ってるのに焦げないなんて、凄すぎる～

[3] mixiユーザー 04月16日 12:41

ハヤシライス

ケチャップ　100cc
ソース　50cc
みりん　50cc
赤ワイン　50cc

水　100cc
小麦粉　大３

全部混ぜて、ざるでこす（小麦粉ダマにならないよう）

お肉　野菜（玉ねぎ、ニンジン、きのこ類）
ブイヨン２個と一緒にお鍋に入れて、
中火弱

野菜やわらかくなればできあがり～
簡単すぎる～

ルーがなくてもできる

ので助かっています！

[4] mixiユーザー 04月17日 05:09

>>[3] それ、知りませんでした。凄すぎる～

今度、さっそく作ってみます

[5] mixiユーザー 04月17日 12:10

>>[4]さん

ぜひぜひ

カレーも簡単だけど、「またカレー？」って言われないように・・・ｗ

[6] mixiユーザー 04月17日 12:19

>>[3] 初めまして!!そのレシピ知りませんでした!!やってみます～(^-^)

[7] mixiユーザー 04月18日 10:57

>>[6] はじめまして。ドジさんはどんなお料理がビックリ！でしたか？

[8] mixiユーザー 04月18日 16:00

>>[7]さん蒸しパンですかねーっ♪6コートを使用して作る蒸しパンの巨大さと美味しさにビックリ!!でしたっ(*^^*)

[9] mixiユーザー 04月18日 16:14

>>[8] 大きいですよねぇ

子供たちは、あの大きさだけでテンション

です

[10] mixiユーザー 04月18日 21:12

初めまして！6コートを使う蒸しパン？！知らないです！
私のびっくりは蒸し器の上下で一気に白あえができたことです。

[11] mixiユーザー 04月18日 23:21

>>[10] はじめまして。６コートとスチーマーを使って作るんですよ。蒸し器の上下で白和えって想像がつかないんですが、もうちょっと教えてください

[12] mixiユーザー 04月18日 23:50

へぇ～～また担当の人にきいてみます！
白あえは、蒸し器（スチーマー？名前がわからない）にホウレン草、とうふをおいて、2コートに人参、こんにゃくなどをおいて、火が通ったら混ぜるだけです。ホウレン草やとうふから水がでるので、下が焦げ付きにくく、作りやすかったです！

[13] mixiユーザー 04月19日 06:22

>>[12] うちではさらに簡単にしますよ！大フライパンに全部入れて（調味料も）無水して、蒸気が出たらマッシャーで混ぜるだけ

ポイントはお豆腐の上に調味料を乗せる事。これで焦げる事なく完成です

[14] mixiユーザー 04月22日 12:25

>>[9]さん

６コート蒸しパン、楽しそう！
蒸しパンレシピ教えてもらえませんか～！？

白和えも簡単そう！作ってみます！

[15] mixiユーザー 04月26日 18:50

>>[14] 遅くなりました。
黒糖蒸しパンのレシピです。

強力粉　２００ｇと　重曹　小２　を合わせておく

牛乳　２００ｃｃと　黒砂糖　２００ｇ　を合わせておく

卵　２個と　酢　２０ｃｃ　をあ合わせておく

③を②に入れて、混ざったら①を入れてさらに混ぜる

６コートにお水（出来ればウォータークイーン

）を１～２センチいれ
　　　　　クッキングシートを敷いた大スチーマーをセットする

中火にかけ蒸気が出たら３０分蒸す
　　　　　竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり～

お好みで、途中１５分くらい経ったときにゴマやサツマイモをトッピングしても美味しいです

[16] mixiユーザー 04月27日 00:54

>>[15]さん

ありがとうございます！！！

早速明日の朝食に・・・♪

ところで・・・
型は・・・
スチーマーそのもの！？
・・・ですよね？

しょーもない質問ですが、クッキングシートは２枚ちぎって、重ねるかんじですか？
巨大すぎる・・・。

にしても、お酢を入れるんですね。。。
意外！
重曹と酸でふくらむのかな？

[17] mixiユーザー 04月27日 01:02

チャプチェや、春雨サラダ（酢の物）も驚きでハマってます！

春雨戻さず、調味料と一緒に鍋に入れちゃう！
太めの春雨でも、芯まで味がしみておいしいです。

・・・このトピいいですね！

ＨＰのレシピ検索では案外王道の調理方法が載っていたりして、
なかなか作らないメニューでも、
担当者に聞くともっと簡単にできたりしますよね。

もっともっと驚きレシピ知りたいです

[18] mixiユーザー 04月27日 01:36

>>[16] シートを３枚くらい重ねる感じになりますねぇ。ね、ジャンボでしょ

お酢がいい仕事するみたいですよ。
春雨サラダもビックリですよねぇ。サラダなのにお鍋で作っちゃう

と思ったけど
これを知ったら、もう今までの作り方には戻れない

[19] mixiユーザー 04月27日 10:34

>>[13]さん蒸しパン、黒糖じゃなくて白砂糖で作ったことありますかー？さつまいもを角切りにしたのを入れたら美味しそうに思うのですが、まだ挑戦せず…(^_^;)

ところで白和えのレシピ、詳しく知りたいです!!

[20] mixiユーザー 04月27日 11:15

>>[19] 白砂糖でもいいですよ。でも黒の方がより優しい甘さかな

白和えは以下のとおりです。
ほうれん草1/3ざく切り　こんにゃく1/3と人参1/3は小さい短冊
大フライパンに具を入れる　お豆腐1/2は大きいままで
その上に白みそ大４醤油大１砂糖大１を入れて無水します。
蒸気が上がったらマッシャーでグッチャグチャに混ぜて、すりごま大１を和えたら完成～

すりばちを使わないし、具にそれぞれ味付けをしないでいいので、めっちゃ簡単。
でも食べたらちゃんと白和えになってる

これぞロイヤルクイーンならではの作り方ですよねぇ

[21] mixiユーザー 04月27日 20:42

>>[20]さんおぉーっ!!ありがとうございます♪白味噌買ってやってみます(^-^)ワンパターンの食卓になってたのでレシピありがたいです(^o^)/

[22] mixiユーザー 04月30日 12:21

>>[18]さん

蒸しパン作ってみました！
超美味！！
超でかい！！！

ありがとうございました

[23] mixiユーザー 04月30日 16:42

>>[22] その大きさ、ステキでしょ

また驚きのメニューがあったらカキコミしてくださいね。

[24] mixiユーザー 05月03日 20:00

はじめまして。簡単レシピ、とっても参考になります

さっそく、蒸しパン、白和えに挑戦したいと思います～

[26] mixiユーザー 05月03日 21:57

>>[24] はじめまして

しゅうさんは、どんなメニューにビックリしましたか？良かったら教えてくださいね。

[27] mixiユーザー 05月04日 07:49

定番ですが…プリンケーキです。こんなケーキが手作りできるなんて～

と、購入のきっかけにもなったくらい(笑)最近は、燻製に挑戦してます。

[28] mixiユーザー 05月04日 18:07

>>[27] あれも凄い

だってねぇ、カラメルソースもプリン液も、そしてスポンジ生地も全部入れちゃって、グッチャグチャに見えるのに出来上がったらちゃんとそれぞれの場所でそれぞれに固まってて、でも一体感あって。ミラクルですよね

[29] mixiユーザー 05月06日 21:09

今日は豚バラを燻製にして、ベーコンを作ってみました。鍋ひとつで、無水、蒸し、燻製まで…ほんとスゴイお鍋ですよね。

[30] mixiユーザー 05月07日 00:22

>>[29] 燻製かぁ。凄いですねぇ。私はまだ挑戦した事がありません。教室では何回か見たんですけどね。でも市販品の添加物を考えると、手作りしたい物の１つです。
ホントにすごいお鍋ですよね。魔法のような。それもこれも、材質と構造がいいからですよね。そこをもっと多くの人に理解してもらいたいけど、どうしても誤解が多いのが現状で

[31] mixiユーザー 05月17日 20:32

白あえ作りました!!優しい味で１歳２ヶ月の息子ももりもり食べてくれました♪今日は豆腐のおとしあげ。野菜をサイコロ状にして入れてみたら、これまた美味しい(*^^*)揚げ物が簡単にできるのが嬉しい♪

[32] mixiユーザー 05月24日 19:25

>>[31] 子供がもりもり食べてくれるのってママとして最高の喜びですよねぇ

[33] mixiユーザー 05月24日 19:28

先日、「らっきょ酢いわし」を作りました。その名の通り、らっきょ酢でいわしを炊くだけなんですけどね

でもほら、普通はお酢ってお鍋を傷めるから出来ないメニューなんだけど、ステンレスのＲＱならその心配も、そして灰汁取りの手間もぜ～んぶ要らない

まぁステキ

もちろん鰯ちゃんは骨までやわらか～

[34] mixiユーザー 06月01日 19:33

やっぱり、カレーですかねぇ。
材料とルー入れたらもう終わり、だなんて、料理の常識超えてます。

[35] mixiユーザー 06月01日 23:29