硬い桃
そして硬く実が小さいんです。
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コメント(39)
＞ゆっくさん
こんにちは
強力粉はパン用の小麦粉は백설 빵용밀가루または큐원 빵용밀가루の2種類しか
見たことがないです。1ｋｇ1600ｗくらいで、２．５ｋｇ入りも出てます。
わたしはフランスパン焼くときは、この強力粉に薄力粉を混ぜて使っています。
粉、ドライフルーツ、ナッツなどはネットで購入してます(５万ｗ以上送料無料)
http://www.ejinjin.com/
よかったら参考になさってくださいね。
でも、たまに、在来市場や大型マートのセールのほうが
お買い得なこともありますので、
一度ネットで相場を確認しておいたらよいと思います。
上のサイトでもセールやってることもあります。
バターなんかは量が多いので、お友達と共同購入するとか、
小分けして冷凍しておくといいんじゃないかな。
またなにかありましたら書き込んでってくださいね
こんにちは
強力粉はパン用の小麦粉は백설 빵용밀가루または큐원 빵용밀가루の2種類しか
見たことがないです。1ｋｇ1600ｗくらいで、２．５ｋｇ入りも出てます。
わたしはフランスパン焼くときは、この強力粉に薄力粉を混ぜて使っています。
粉、ドライフルーツ、ナッツなどはネットで購入してます(５万ｗ以上送料無料)
http://www.ejinjin.com/
よかったら参考になさってくださいね。
でも、たまに、在来市場や大型マートのセールのほうが
お買い得なこともありますので、
一度ネットで相場を確認しておいたらよいと思います。
上のサイトでもセールやってることもあります。
バターなんかは量が多いので、お友達と共同購入するとか、
小分けして冷凍しておくといいんじゃないかな。
またなにかありましたら書き込んでってくださいね
＞ゆっこさん
こんにちは。
ショートニング売ってますよ。スーパーじゃ見かけませんが、
ゆっこさんが行ってこられた
＞＞トンデムン市場から少し行った所
多分、パンサン市場のことだと思いますが、そこでも売ってますし、
製菓製パン材料のサイトでもあります。
크리스코쇼트닝 青い缶入り４５３ｇで５０００ｗ前後だと思います。
バターはちょっとクセがあるというか、ネムセが・・・って感じですか？
牛もその土地の草やもの食べて育つから、世界中同じ味のバターが出来るってわけにはいかないんでしょうね
それからバターもソウル牛乳から出てるソウルバターはほんとのバターですが、
マーガリンと合わさってて安く出回ってるものもありますし、
バターの香料(！)が入っててバターのにおいがする油脂もありますし、
購入の際は原材料の欄をよく見たほうがよいと思います
こんにちは。
ショートニング売ってますよ。スーパーじゃ見かけませんが、
ゆっこさんが行ってこられた
＞＞トンデムン市場から少し行った所
多分、パンサン市場のことだと思いますが、そこでも売ってますし、
製菓製パン材料のサイトでもあります。
크리스코쇼트닝 青い缶入り４５３ｇで５０００ｗ前後だと思います。
バターはちょっとクセがあるというか、ネムセが・・・って感じですか？
牛もその土地の草やもの食べて育つから、世界中同じ味のバターが出来るってわけにはいかないんでしょうね
それからバターもソウル牛乳から出てるソウルバターはほんとのバターですが、
マーガリンと合わさってて安く出回ってるものもありますし、
バターの香料(！)が入っててバターのにおいがする油脂もありますし、
購入の際は原材料の欄をよく見たほうがよいと思います
＞おっくさん
いつも有難うございます♪
そうです！パンサン市場に行ってきました♪小さい市場ですが、
可愛いプリンの瓶やら色々楽しかったです＾＾。
ホンデにある日本人の方が経営されているパン屋さんに行ってきましたら、
韓国のパンの美味しくない理由が、バターにあると言われていました。
しかもバターが高いので、最近はマーガリンと合わさってる物から
マーガリンのみを多くのパン屋さんが使っているらしいんですね〜。
お粉の質は悪くは無いと思うと言われていました。
（粉の種類は少ないから、胚芽等は日本から購入されているとの事でした。）
ソウル牛乳から出てるソウルバター試しに購入してみます♪
原材料の欄見る韓国語能力がないので。。。
電子辞書片手に行って来ます
いつも有難うございます♪
そうです！パンサン市場に行ってきました♪小さい市場ですが、
可愛いプリンの瓶やら色々楽しかったです＾＾。
ホンデにある日本人の方が経営されているパン屋さんに行ってきましたら、
韓国のパンの美味しくない理由が、バターにあると言われていました。
しかもバターが高いので、最近はマーガリンと合わさってる物から
マーガリンのみを多くのパン屋さんが使っているらしいんですね〜。
お粉の質は悪くは無いと思うと言われていました。
（粉の種類は少ないから、胚芽等は日本から購入されているとの事でした。）
ソウル牛乳から出てるソウルバター試しに購入してみます♪
原材料の欄見る韓国語能力がないので。。。
電子辞書片手に行って来ます
はじめまして、日本の大阪在住ですがコミに参加させてもらいました
宜しくお願いします
韓国は大好きです
まだまだ制覇出来ない事が一杯残ってるのでまだまだ行きたいです
前回、韓国の「薄力粉」らしき物を購入しましたが･･･
店員さんにも色々聞きたくても、言葉の壁で理解してもらえず
今回購入した粉は、薄力粉で合ってますか･･･
あと粉の棚を見て思ったんですが、韓国も凄い粉物の国なんですね〜〜
チジミ用、餃子用など色々ありました
大阪でも薄力粉でお好み焼きや、たこ焼き 天ぷらなど出来るように薄力粉で出来ますよね
専用粉は、その料理を更に美味しく作れる隠し味とかが入ってるって事ですよね
最近パンを作るのに、薄力粉をよく使うので
韓国で「フラワー」って英語を見て嬉しくなりました
日本で薄力粉って「フラワー粉」って商品名かな？？
だったので･･･
あと次回の時、購入して使って見たいのが、スイートポテトって英語で書いてて
サツマイモの絵があった粉は･･･
何に使う粉ですか？
韓国はサツマイモのお菓子が多いのでお菓子用ですかね？
もしかしてただの、でんぷん？？
そのさつまいもの粉でパンを作る事は出来ますか??
（私は強力粉だけではなく、薄力粉を入れて作る柔らかいパンが好きなので）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜pal さんの【固い桃】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そのまま放置してたら柔らかい桃にはならないんでしょうか？？
（無知なのでよく判りませんので･･･）
桃とは違いますが、私は固い、すっぱいりんごを梅酒で柔らかく煮込むのが好きです！
なので桃でやって見ても美味しそうなイメージがしましたけど
それをホットケーキミックスでパウンドケーキとかにもなるし
ヨーグルトに乗せて食べたりとしてます。
参考にはならない･･･私の独り言です･･･
宜しくお願いします
韓国は大好きです
まだまだ制覇出来ない事が一杯残ってるのでまだまだ行きたいです
前回、韓国の「薄力粉」らしき物を購入しましたが･･･
店員さんにも色々聞きたくても、言葉の壁で理解してもらえず
今回購入した粉は、薄力粉で合ってますか･･･
あと粉の棚を見て思ったんですが、韓国も凄い粉物の国なんですね〜〜
チジミ用、餃子用など色々ありました
大阪でも薄力粉でお好み焼きや、たこ焼き 天ぷらなど出来るように薄力粉で出来ますよね
専用粉は、その料理を更に美味しく作れる隠し味とかが入ってるって事ですよね
最近パンを作るのに、薄力粉をよく使うので
韓国で「フラワー」って英語を見て嬉しくなりました
日本で薄力粉って「フラワー粉」って商品名かな？？
だったので･･･
あと次回の時、購入して使って見たいのが、スイートポテトって英語で書いてて
サツマイモの絵があった粉は･･･
何に使う粉ですか？
韓国はサツマイモのお菓子が多いのでお菓子用ですかね？
もしかしてただの、でんぷん？？
そのさつまいもの粉でパンを作る事は出来ますか??
（私は強力粉だけではなく、薄力粉を入れて作る柔らかいパンが好きなので）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜pal さんの【固い桃】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そのまま放置してたら柔らかい桃にはならないんでしょうか？？
（無知なのでよく判りませんので･･･）
桃とは違いますが、私は固い、すっぱいりんごを梅酒で柔らかく煮込むのが好きです！
なので桃でやって見ても美味しそうなイメージがしましたけど
それをホットケーキミックスでパウンドケーキとかにもなるし
ヨーグルトに乗せて食べたりとしてます。
参考にはならない･･･私の独り言です･･･
＞パルちゃん
すんません、すんません、遅くなりました。
桃の若い実もメシルみたいに漬け込めば、美味しいシロップになるそうです。
放置して、大きく育てば一番良いのでしょうが、その前に実が落ちてしまう、
というのであれば、青いうちに摘んで、メシルみたいに漬けてみてくださいね。
料理にも使えますよ〜。
と、今日パン奉仕でアジュンマたちがおしゃべりしてるのを耳にしました。
ほやほやの情報です。春になったら、試してみてね。
＞ちゃっちゃさん
初めまして。レスが遅くなり、申し訳ありませんでした。
画像の粉は、ミルカル밀가루とだけ書かれてますので、
日本の中力粉になります。
スーパーにどかんと売ってるのは、たいてい中力粉で、
マンドゥの皮とか、カルグクス(手打ち麺)に使われてます。
強力粉ならパン用、薄力粉なら菓子用とか薄力粉と書かれてるのが売られてます。
それと、さつまいもの絵が入った粉・・・は多分、コグマ澱粉と呼ばれる
澱粉の粉じゃないかと思われます。
片栗粉みたいに白くて粒子が細かいサラサラの粉ではありませんでしたか？？
パンに入れたことはありませんが、クッキーとかスポンジ焼くときに少量入れると、歯ざわりがちょっとサクッとしますよ
それでは、今後もよろしくお願いします〜
すんません、すんません、遅くなりました。
桃の若い実もメシルみたいに漬け込めば、美味しいシロップになるそうです。
放置して、大きく育てば一番良いのでしょうが、その前に実が落ちてしまう、
というのであれば、青いうちに摘んで、メシルみたいに漬けてみてくださいね。
料理にも使えますよ〜。
と、今日パン奉仕でアジュンマたちがおしゃべりしてるのを耳にしました。
ほやほやの情報です。春になったら、試してみてね。
＞ちゃっちゃさん
初めまして。レスが遅くなり、申し訳ありませんでした。
画像の粉は、ミルカル밀가루とだけ書かれてますので、
日本の中力粉になります。
スーパーにどかんと売ってるのは、たいてい中力粉で、
マンドゥの皮とか、カルグクス(手打ち麺)に使われてます。
強力粉ならパン用、薄力粉なら菓子用とか薄力粉と書かれてるのが売られてます。
それと、さつまいもの絵が入った粉・・・は多分、コグマ澱粉と呼ばれる
澱粉の粉じゃないかと思われます。
片栗粉みたいに白くて粒子が細かいサラサラの粉ではありませんでしたか？？
パンに入れたことはありませんが、クッキーとかスポンジ焼くときに少量入れると、歯ざわりがちょっとサクッとしますよ
それでは、今後もよろしくお願いします〜
おっく。さん
回答ありがとうございます
私も色々調べて「薄力粉」かも〜〜って思ってたんですよね〜〜〜
でもどうもパンの仕上がりがダンゴぽいから
そっか〜〜〜中力粉になるんですね
薄力粉ってハングルではどんな文字ですか？？
後で調べたら薄力粉は、ミルカル밀가루だったんですけど･･･
他に違うハングルが付くんですか
＞強力粉ならパン用、薄力粉なら菓子用とか薄力粉と書かれてるのが売られてます。
確かに
、パンの絵、クッキーの絵の小さい（日本での薄力粉とかのサイズ）物がありました･･･
小さいサイズだと日本より安いか今度チェックしてみます
＞それと、さつまいもの絵が入った粉・・・は多分、コグマ澱粉と呼ばれる
澱粉の粉じゃないかと思われます。
片栗粉みたいに白くて粒子が細かいサラサラの粉ではありませんでしたか？？
パンに入れたことはありませんが、クッキーとかスポンジ焼くときに少量入れると、歯ざわりがちょっとサクッとしますよ
その袋のパッケージにサツマイモの絵があって（薄力粉サイズ）の袋で
中身までは見えませんでした
これも片栗粉以外に使い道があるんだと是非次回の時に、チェレンジして使って見たいです
こちらこそ、また質問の時は宜しくお願いします
＞ふじさん
ふじさん、はじめまして。
炊飯器でもチョコレートケーキやチーズケーキが作れると思いますが、
わたし自身は韓国ではやってみたことないんです。
もし、炊飯器ダメになったら、シオモニが・・・と思うと、
試すに試せず。。。
フライパンでもパンは平たいパンなら焼けますので、
イーストが手に入ったら試してみてください。
わたしのお勧めはチーズナンです。
よそ様のサイトでごめんなさい。
↓
http://cookpad.com/recipe/688891
ふわふわで食べすぎ注意報発令です。
１次発酵だけなので、割と簡単でした。
フライパンなら、クレープ、ホットケーキ。
それから、あとは、ちょっと後片付けが面倒かもしれませんが
ドーナツとかかりんとうとかの揚げ物でしょうか・・・
それか、蒸し器で蒸しパンやプリン・・・
電子レンジでもスポンジが出来るそうですが、わたしは成功したことがないのですが、レシピ探してみますので、近々また載せますね。
韓国は小麦粉が安いので、粉を使ったおやつはあまり材料費もかからないと思います。
その代わり、チーズやバター、乳製品は高いかな
ふじさん、はじめまして。
炊飯器でもチョコレートケーキやチーズケーキが作れると思いますが、
わたし自身は韓国ではやってみたことないんです。
もし、炊飯器ダメになったら、シオモニが・・・
と思うと、
試すに試せず。。。
フライパンでもパンは平たいパンなら焼けますので、
イーストが手に入ったら試してみてください。
わたしのお勧めはチーズナンです。
よそ様のサイトでごめんなさい。
↓
http://cookpad.com/recipe/688891
ふわふわで食べすぎ注意報発令です。
１次発酵だけなので、割と簡単でした。
フライパンなら、クレープ、ホットケーキ。
それから、あとは、ちょっと後片付けが面倒かもしれませんが
ドーナツとかかりんとうとかの揚げ物でしょうか・・・
それか、蒸し器で蒸しパンやプリン・・・
電子レンジでもスポンジが出来るそうですが、わたしは成功したことがないのですが、レシピ探してみますので、近々また載せますね。
韓国は小麦粉が安いので、粉を使ったおやつはあまり材料費もかからないと思います。
その代わり、チーズやバター、乳製品は高いかな
はじめまして。
韓国へ来て5年目になりますが、子ども達にお菓子を作ってあげたくて、このコミュへ参加しました。どうぞよろしくお願いします。
>アデリーヌさま
家電製品売り場に行くと、ヨーグルトを作る簡単なものが売っています。
一人目を妊娠したとき、いただいたので、いくらぐらいするものなのか分からないのですが、牛乳700mlと飲むヨーグルト150mlあわせて、付属の器に入れて、7〜8時間待つとプレーンヨーグルトが出来上がる、というものです。
>なつさま
プレーンヨーグルトですが、私もさんざん「プレーン」と書いてあるものを試しました。そしてやっと！！見つけました。
ドンウォンから出ている「Denmarkmilk」というシリーズのプレーンヨーグルトは、ほんとにプレーンヨーグルトでした。
甘すぎて子どもに食べさせられなかったので、食べて「あたりだ！」と思ったときは、本当に嬉しかったです。
バニラエッセンス、私も探しています。また探してみます！
韓国へ来て5年目になりますが、子ども達にお菓子を作ってあげたくて、このコミュへ参加しました。どうぞよろしくお願いします。
>アデリーヌさま
家電製品売り場に行くと、ヨーグルトを作る簡単なものが売っています。
一人目を妊娠したとき、いただいたので、いくらぐらいするものなのか分からないのですが、牛乳700mlと飲むヨーグルト150mlあわせて、付属の器に入れて、7〜8時間待つとプレーンヨーグルトが出来上がる、というものです。
>なつさま
プレーンヨーグルトですが、私もさんざん「プレーン」と書いてあるものを試しました。そしてやっと！！見つけました。
ドンウォンから出ている「Denmarkmilk」というシリーズのプレーンヨーグルトは、ほんとにプレーンヨーグルトでした。
甘すぎて子どもに食べさせられなかったので、食べて「あたりだ！」と思ったときは、本当に嬉しかったです。
バニラエッセンス、私も探しています。また探してみます！
こんにちは。
自宅で製菓製パンを楽しんでいましたが、今回妊娠糖尿病が発覚し今までの様には作れなくなってしまいした。我慢しろって話ですが、出産後も糖尿病になる可能性もあるので、この機会に日本で人気の「ふすま」を使ったレシピに挑戦しようと思います。
そこで皆さんにアドバイスをいただきたいのですが、
１．「ふすま」にあたる밀기울をネットで買ったのですが、５００Ｇで５〜６０００ウォンでした。今日、製菓の問屋でグルテンを買うついでにふすまがあるか聞いたら、パンハクカン？で聞いてみてと言われました。
市場などにある穀物屋のことだと思いますが、そちらで購入された方いらっしゃいますか?
２．製菓、製パンに使用する砂糖を甘味料で代用することにしました。韓国にも甘味料は数種類あるようですが、皆さんが実際に使ってらっしゃる甘味料があれば教えてください。
自宅で製菓製パンを楽しんでいましたが、今回妊娠糖尿病が発覚し今までの様には作れなくなってしまいした。我慢しろって話ですが、出産後も糖尿病になる可能性もあるので、この機会に日本で人気の「ふすま」を使ったレシピに挑戦しようと思います。
そこで皆さんにアドバイスをいただきたいのですが、
１．「ふすま」にあたる밀기울をネットで買ったのですが、５００Ｇで５〜６０００ウォンでした。今日、製菓の問屋でグルテンを買うついでにふすまがあるか聞いたら、パンハクカン？で聞いてみてと言われました。
市場などにある穀物屋のことだと思いますが、そちらで購入された方いらっしゃいますか?
２．製菓、製パンに使用する砂糖を甘味料で代用することにしました。韓国にも甘味料は数種類あるようですが、皆さんが実際に使ってらっしゃる甘味料があれば教えてください。
- mixiユーザー
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