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梅漬かってますコミュの梅酒に適した本格焼酎。

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梅酒に適した本格焼酎。

mixiユーザー 2007年05月15日 20:25

初めまして。
今年初めて自家製梅酒に挑戦します。

私は本格焼酎が大好きで、梅酒もホワイトリカーではなく、本格焼酎で漬けようと思うのですが、何分初心者ゆえ、どの焼酎どの銘柄で漬けたら美味しいか？また、どんな味になるのか？検討もつきません。

皆様の中で、本格焼酎で梅酒を漬けたご経験の有る方(またそんな梅酒を飲んだ方)。

味や、使った銘柄名、飲めるまでに何ヶ月位かかったかを教えていただければと思います。

よろしくお願いいたします。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 06月20日 00:15

もうこれしかない！
粕取り焼酎「常陸山」
ストレートで飲むとすごいクセの有る焼酎ですが、
梅酒にするとすばらしい。
酒飲みの知人に１年ものを飲ませたところ、「１０年物くらい？」と言わしめたほどの風味です。
是非おすすめ。

[3] mixiユーザー 06月20日 12:37

>AXTC様

やはり粕取り焼酎が美味しいのですねぇ〜
一年位でも、随分深みのある味になるようで、凄いですね！

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