山形食いしん坊会コミュの自然派レストラン

山形櫛引町（現鶴岡市）にあるおすすめレストラン！！

知憩軒　（農家レストラン）
アル・ケッチャーノ奥田シェフおすすめ！？
http://www.nca.or.jp/shinbun/20041217/tiiki041217_3.html

アル・ケッチャーノ（イタリアンレストラン）
http://www.ques.co.jp/alchecciano/
こちらの奥田シェフの織り成す庄内特産の食材を
使ったイタリアンが絶品！

以上、突如皆さんにお伝えしたくなりました
レストラン情報です。

コメント(3)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 05月17日 20:40

なかなか通好みな感じですね！
行きたいと思いつつもなかなか行けないアル・ケッチャーノ。
食の宝庫山形！
山伏豚って食べてみたいですね。

[2] mixiユーザー 05月17日 20:46

山形ってあまり観光とかメジャーじゃないけど、
いいとこ盛りだくさん。良すぎる！！

庄内はたけのこ（孟宗）が今旬という話です。
（ちょっと遅いのかな？）
http://www.yutagawaonsen.com/moso.html

気持ち的には速攻山形なんですけど、来月まではお預けかな...
ちょっと我慢してやはりさくらんぼでしょうか？
個人的には朝日、月山あたりのブナの新緑も...
来月行くまでに地元の方のお話も聞けたらいいなm(._.)m

[3] mixiユーザー 05月18日 01:27

カサレリアさん、これまた通好みな情報ありがとうございます。
やっぱりタケノコは「大名焼き」で一度は食べてみたいです。

『大名焼き」
土に植ったままの筍の周りを少しほって
藁を敷き詰めそのまま野焼きにして、蒸し焼き状態の
中を食べる野趣溢れるタケノコ料理？！

山形をテレビで確認したい人は
テレビ埼玉のローカル番組を是非ご覧あれ！
http://www.yamagatakanko.com/kenbun/index.html

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ