置賜のラーメン店コミュの情報交換（雑談等）トピック

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コメント(209)

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[170] mixiユーザー 09月04日 06:35

地元の隠れた人気店さかえ食堂さんです(*´∀｀)

焼そばが独特で有名でラーメンは赤湯スタイルって感じですｗｗｗ出前で半分こして頂きました(*´ω｀*)

ｗｗｗ

[171] mixiユーザー 09月04日 06:42

米沢市の山大前やまとや(*´∀｀)ｗｗｗ

米沢系とは違う路線(´・ω・`)ｗｗｗ

タップリ乗ってるモモ肉のチャーシューとヘッドの背油の甘さとニンニクの風味が癖になります(*´∀｀)ｗｗｗ

[172] mixiユーザー 09月04日 06:48

長井ラーメンKEN 鳥出汁一本のラーメンでした(´・ω・)

ｗｗｗ

[174] mixiユーザー 09月17日 15:34

長井のヨークベニマル近くの新来軒さんの中華そばです(*´ω｀*)

この辺では珍しいストレート麺に馬肉のチャーシュー(´・ω・)

んー昔ながらのしなそばを食いたいならいいかも(´・ω・)

[175] mixiユーザー 09月20日 00:21

>>[171] チャーシューの大きさにびつくり、ですよね！

[176] mixiユーザー 09月20日 02:44

>>[175]
これで普通だからびっくりです(*´ω｀*)ｗｗｗ

かめやなどと同じしょっぱい醤油系ですがおれば好きなんですよ(*´ω｀*)ｗｗｗ

[177] mixiユーザー 09月26日 00:33

>>[176] 食べてきました

にんにくが効いててすごかったわ～～～

[178] mixiユーザー 09月26日 05:12

>>[177]
お気に召したかなぁ？(*´ω｀*)ｗｗｗ

[179] mixiユーザー 09月29日 04:12

>>[178] カロリー的に,１食抜かないとダメかも

でもんまい！

[180] mixiユーザー 09月29日 10:08

>>[179]
たしかに(´д｀|||)ｗｗｗ

でも龍上系にくらべりゃカロリーまだましだよ(*´ω｀*)笑

[181] mixiユーザー 10月20日 16:01

出前でしたが赤湯の来々軒の中華そばです(*´ω｀*) 赤湯では味噌のドラゴン醤油の来々軒とも言われてます(*´ω｀*

[182] mixiユーザー 10月23日 00:09

>>[181]

来々はどこにあるの～

[183] mixiユーザー 10月23日 13:23

>>[182]
高畠からくるとうちの店を通過していもせ食堂の交差点を右折して50メートルくらいの左手にあるよ(*´ω｀*)b

[184] mixiユーザー 10月23日 21:34

>>[183]

了解～

[185] mixiユーザー 10月27日 11:18

高畠町のカミナリラーメン元気っ子さんです(*´ω｀*)

おれはチャーシュー麺、相方は辛さが選べるカミナリラーメンの二倍をチョイス(´・ω・`)

4倍、8倍をスープまで完食すると名前が張り出されます(´Д`|||)笑

醤油は節が効いててチャーシューはしょっぱい系で麺がもちもちしてて全体にレベル高いと思います(*´ω｀*)

カラミソは辛いの大好きな俺でも 2倍で充分でした(´Д`|||)笑

つか店の名前で損してませんかねこちらの店(´Д`|||)ｗｗｗ

[186] mixiユーザー 10月29日 21:28

久々の長井今泉のかめやさん(*´ω｀*)

何年ぶりかで高校の友達だった次男さをんと会ってびっくり(´・ω・`)笑

昔ながらをたべたけりゃ味濃いめで頼むべしです(*´ω｀*)

しかし以前の常習性はなくなってきたな(´・ω・`)ｗｗｗ

[187] mixiユーザー 11月02日 08:10

番外編(*´ω｀*)ｗｗｗ

チャーシューダレを使って自家製中華そば(*´ω｀*)ｗｗｗ

[188] mixiユーザー 11月18日 19:26

ラーメンウォーカー山形に最初のページでオススメ新店２軒の一軒にあがった漆山の麺屋葵さん(*´ω｀*)

出来たときに基本の醤油はたべたので今回は看板メニューの一つの魚介トンコツラーメンの大盛りを注文(´・ω・`)

丁重な作りで魚介の味も香りもたってクリーミーなスープ(´・ω・`)

麺は中太で加水率は好みでかみごたえもいいｗｗｗ

チャーシューもモモ肉で柔らかく仕上げてあります(*´ω｀*)ｗｗｗ

コッテリは苦手なほうですが不思議と飲み干しました(´・ω・`)ｗｗｗ

たまやのコッテリと少し似てるかな(´・ω・`)ｗｗｗ

ただ麺の伸びや熱さに考慮してかスープがあまり熱くない(´・ω・`)ｗｗｗ

山形あたりの最近の店に較べればあくまで個人的な見解ですがそんなに個性は感じなかったかな(´・ω・`)ｗｗｗ

[189] mixiユーザー 12月01日 00:22

福とみ

ラーメンがどうしても食べたくて

入ったんだよん

中華そば580円

イケメン店長さんに目の保養し
中華で胃の保養

イケメン店長が
お盆を使わず片手で
ラーメンどんぶりを運んで来た姿に「きゅん

」となり
ワクワクしながら食べた(笑)

味は私は好き

唐辛子入りのお酢で
２度美味しく食べられるし

満足

[191] mixiユーザー 01月12日 12:47

高畠東栄軒のラーメン(*´ω｀*)ｗｗｗ

ここは丼もの、定食勿論ラーメンもすごく美味しいです(*´ω｀*)

最近こういう店がほんとに少なくなりました(´д｀|||)

[192] mixiユーザー 02月21日 21:15

久々の投稿ですｗｗｗ

赤湯の飲み屋街の一番街の新竜さん(*´ω｀*)

ここは赤湯スタイルでも米沢スタイルでもない独特の昔ながらの支那そばです(*´ω｀*)ｗｗｗ

ほんとに旨い(*´ω｀*)

奥さんが亡くなり親父さんさんが一人で回してるので夜６時から９時位までしか営業してません(´・ω・`)

店を始めて 49年だそうでスープが独特なのでどこで修行なさったか聞いたら洋食畑で独学だそうです(*´ω｀*)

火曜日が休みですが是非一度お試し下さい(*´ω｀*)

ほんとに美味しい一杯です(*´ω｀*)

ｗｗｗ

[193] mixiユーザー 02月24日 10:12

>>[192]

食いっち

[194] mixiユーザー 02月24日 20:20

>>[193]
うめぞー(*´ω｀*)

ｗｗｗ

[195] mixiユーザー 02月24日 22:43

>>[194]

シンさん
商品&お店紹介上手い

食べたくなる～

[196] mixiユーザー 03月06日 20:05

久々今泉のかめやさん(*´ω｀*)

馬肉中華大盛ｗｗｗ

味濃い目でオーダー(*´ω｀*)

昔は京都から帰ると　龍しゃんよりも必ず食いに行った店ですが (´・ω・`)

どうもここ二回食べると麻薬的魅力が落ちてる気がしてならない(´・ω・`)ｗｗｗ

あくまで個人的な感想でもちろん美味しくはありますが(*´ω｀*)ｗｗｗ

[197] mixiユーザー 03月08日 12:32

二日連続の馬肉です(*´ω｀*

長井市五十川の馬肉しなそばまる久さんの馬肉支那そば大盛(*´ω｀*)ｗｗｗ

鶏ガラベースに馬肉チャーシューダレ、鶏油を浮かせたスープは塩の当たりが強いもののコクがあるのにサッパリしてて非常にクセになります(*´ω｀*)

中太よりやや細みの麺は加水率がやや低く歯触りがザクっとして小麦の風味が強くかなりの好みです(*´ω｀*)

また馬肉チャーシューも味がさらによくなり厚さもまして完成度が高くなりかなり満足感を覚えました(*´ω｀*)

残念なのはどうやったらここまで細く裂けるというほどのメンマくらいかな(´д｀|||)笑

でも美味しい一杯です(*´ω｀*)ｗｗｗ

あくまで好みの感想ですが(´・ω・`)

[199] mixiユーザー 03月14日 22:58

赤湯ラーメン龍上海の中華そば(´・ω・`)

俺は大盛で相方は普通盛り＋辛味噌トッピング(*´ω｀*)ｗｗｗ

地元は味噌ではなく中華好きな人も多いです(*´ω｀*)

麺が本店のみ極太になりました(*´ω｀*)

ちなみに並ばずに出前です(´・ω・`)b ｗｗｗ

このスープはなかなかないな(´・ω・`)ｗｗｗ

[200] mixiユーザー 03月21日 13:44

番外編(´・ω・`)

自家製チャーシューとタレをつかって半チャーハンとラーメン(*´ω｀*)ｗｗｗ

[201] mixiユーザー 03月22日 01:00

>>[200]

…

…

ｼﾞｭﾙ…

あっ

よだれがっ

[202] mixiユーザー 03月26日 09:59

>>[201]
うまかったよ(*´ω｀*)ｗｗｗ

[203] mixiユーザー 03月29日 18:12

久々の米沢熊文(*´ω｀*) 日曜日の一時半でしたが満杯で、客さばきの早さに感心しました(*´∀｀) 相変わらずうまい中華そばです(*´ω｀*)

[204] mixiユーザー 04月24日 14:08

米沢麺いちらーめん
「麦みそラーメン」
550円

あんまり期待しないで食べ始めたんだけど
意外や意外
結構うまかった！

麦みその甘味が強すぎず弱すぎずコクと塩加減も

お値段

食べ続けると甘味に飽きてくるけど

他の人はどうかわかんないけど、私は満足でした。

[205] mixiユーザー 04月24日 20:29

長井出身
現在長野松本在住 1４年目

GW帰省した際のお勧めラーメン屋さんを教えてください！

あっさり醤油か
辛味噌ラーメン

長野県もラーメン激戦区ですが、
スープが美味しくても麺が美味しくないのです。

やっぱり、東北のラーメンはレベルが高いです！

帰省したら必ずラーメンを食べに行きますw。(￣▽￣)

[206] mixiユーザー 05月02日 23:27

米沢市長手天神前の　かわにし食堂　0238-28-1000　水曜定休　他にないあっさり系のコク
行ってみて！