静岡　食べ尽くし！コミュの北の麺蔵

22日放送の｢くさデカ｣はラーメン特集との事。そしてこれに紹介されそうなのが、私がこよなく愛すラーメン店、｢北の麺蔵｣です。薩摩通りの通り添いにあります。

店主さんは文字どおり北海道出身で脱サラしてラーメン屋を始めたと聞きます。

こちらのラーメンは素材、見た目の彩り、味いずれも高級感溢れており、それなりの値段ではありますが、必ずや納得致します。

ラーメンと言えばスープと麺が命。
こちらの麺は道内一の誉れ高い西山製麺の麺を使用。かん水たっぷり、そしてちぢれ麺であります。

そしてスープ。

私が好きな味噌ラーメンは長野の八丁味噌を使用(北海道じゃないけど

)。濃厚で高級上品な味わい。
全具材がのったスペシャル味噌ラーメンにはまだ挑戦してませんが凄まじいばかりの豪華なラーメンになる様で、他にもカニが具材となってるラーメンもある様です。

また、鶏ガラスープは昔懐かしい味で、最近流行りの出来すぎスープと違い慢性的に好きになれる味です。

またこちらは御飯ものとのセットがお薦め。北海道ならではの食、イクラ丼。
味噌ラーメンとイクラ丼セットで千円とちょっと。そんな高くはなかった気がします。
その他とびっこ丼なんかもあったりします。
新鮮でありながら懐かしい味わい、そして高級感を感じさせるラーメンをお求めであれば是非｢北の麺蔵｣へお越しください。