ウェブサイトのアドレスはちょっと忘れてしまったのですが(自分はpdfファイルをダウンロードして持っています)、Home Office のサイトの WORK PERMITS - BUSINESS AND COMMERCIAL - Guidance for Employers っていうドキュメントです。
それの Section 3 - Supplementary employment に表記されています。
●is outside of their normal working hours;
●is no more than 20 hours per week;
●is in the same profession and the same professional level for which the holder's work permit was issued;
●is not employed by a recruitment agancy, employment agency or similar business to provide personnel to a client;
だそうです。