レストラン西の洞コミュの今日の西の洞

　なにも更新していないようなので日々なにかしら話題、というより問題が発生する西の洞の様子を気が向いた時にお伝えしようかと・・・。でもいつまでもつか分かりませんが・・。
今日お昼のまかないに出た社長特製のお好み焼き、見た目は普通のお好み焼き、でも切り分けると肉の塊やおおきなソーセージ、極めつけは、まるのままのしいたけ。一同‘すごい！‘の一言。
さすがです。

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 04月07日 00:01

　今夜はカントリーライブ。カントリー好きの人たちで賑わいました。特に今日は俳優の寺田稔さんがゲストで登場！さらに歌まで披露して頂きとても盛り上がりました。名前を聞いた時はピンとこなかったのが一目見て‘あ！仮面ライダー‘。わかる方はそれなりの年齢のかたですね・・・。

[2] mixiユーザー 04月08日 00:09

　オープン以来２１年ぶりにハウスワインが変わりました。
以前の山梨産から足利のココファームワイナリー産に。それに伴いラベルも一新！味わいは、赤はラベルのようにとても可憐でやさしい飲み口。白はすっきりとして華やかな香り。
ぜひ、お試しください！・・・・。

[3] mixiユーザー 04月08日 01:26

ハウスワイン変わったんですかぁぁぁ！！
こりゃぁ飲みに行かなくてゎ☆★

[4] mixiユーザー 04月10日 01:18

　今日は西の洞のスペシャルスタッフ‘ムク‘の紹介です。
ここに来た時はまだ手のひらサイズでしたが（上の写真）最近（下の写真）はこんな感じです・・・。やはりオスだけあって
女の子のスタッフが大好きなようで、うれしさのあまり‘うれしょん‘（お漏らしです）してしまう程。あとけっこうへたれで知らない人が来ると小屋に引きこもってしまうし、ここのところ元気がないのでもしかすると野良猫にいじめられているんじゃないかなぁ・・・。そんなわんこです。

[5] mixiユーザー 04月13日 00:10

　沢山きゅうりを頂いたのでピクルスを作りました。でも普通のピクルスではつまらないので、赤紫蘇で香りを付けて・・・
！？、なんか梅干しみたいな香りになっちゃたなぁ。
最近西の洞では金曜日と日曜日のディナーのBGMにピアノの生演奏をしています。思わず口ずさんでしまうような曲や懐かしい曲、スタンダートなどなど。ぜひ聞きにきてください。

[6] mixiユーザー 04月14日 02:05

ゴールデンウィーク絶対絶対絶対行きます!!今度こそ(>_<)
清水さんと金曜倶楽部にお邪魔させて頂きます☆
ハウスワインのまなきゃヾ(*´Д｀*)ノ
あっ、大分遅いですがお誕生日おめでとうございます☆

[7] mixiユーザー 04月15日 00:49

先日の１３日にYUKAさんのディナーライブが行われました。約一時間半程のライブでしたが、彼女の可憐で優しい歌声に皆さん聞き惚れていたようです。ちなみに写真はリハーサル中の様子。普段ゲストの皆さんは見る事が出来ませんがとても慌しいんです。まぁ、無事終われてほっとしていたのもつかの間そのまま金曜クラブへと・・・。大酔っ払いのスタッフTさんをかわぎりにゲストを巻き込んでのギター弾き語りの金クラライブへと・・・。
疲れました。

[8] mixiユーザー 04月18日 00:16

　雨です。そう、雨でした・・・。雨の音が響く、いや、響くくらい静かな店内。・・・・・おちゃっぴきでした！・・・。
そんな日もあります。明日はお休みです。スタッフ達はすてきな休日を過ごすことでしょう。今週もお疲れ様でした。

[9] mixiユーザー 04月21日 00:52

　明日から短期間ではありますが、助っ人のアルバイトが来ます。なぜ短期か・・・初夏の頃にはフランスから入社希望のフランス人が来るからなんです！約１年フランスで勉強して来てどの位成長したか楽しみではあるのですが、それまでの間足りないスタッフをどうしようかと・・・するとどうでしょう！短期で働きたいと・・・。で、採用です。がんばってくれるといいですが・・・。
写真はお店で一番人気のお菓子、天使のフード（エンジェルフードケーキ）の苺バージョン！通常まっっ白ですがほんのりピンクに染まってます。でも、気が向かないと作りません。ごめんなさい！

[10] mixiユーザー 04月24日 00:38

　日曜日はランチ、ディナー共にとても忙しかったんです。ランチは今年一番の来客数！夜も次から次へと来客！しかも忙しくなる前に近所のおばぁちゃんの夕飯（やはり和食か？）を頼まれていまして、ディナーオーダーの牛ランプステーキだの地鶏のカチャトラだのパスタだのを作る傍ら、焼きなすや焼き魚、刺身の梅肉紫蘇巻き、冷奴と、なんかぐちゃぐちゃでした。・・・・・すごいのはその日のランチが忙しいのを当日休みのスタッフJちゃんが前日の営業日報で予告していた事！しかもディナー開始後に私用でそのJちゃんからTELが入った直後に来客が始まった事。う～ん、女神か魔女か・・・きっと女神でしょう。
写真はこの時期だけの限定メニュー新玉葱のロースト。もちろん丸ごとです。とても気に入ってる一皿で、昨年とても好評を頂いて、気を良くして今年も始めました。が！しかし、何故か今年はいまいちな出だしです・・・。おいしいのになぁ～。

[11] mixiユーザー 04月26日 00:20

　今日は定休日です。が！しかし、一部スタッフ＆元スタッフ
が集まり、第一回チキチキマリオカート大会（TVゲーム）が開催されました。フライドチキンやらドーナツやら近所のラーメン屋の餃子やらさながらホームパーティのようでした。しかも異様に盛り上がり休む間もなく４時間近くゲームをし続けるスタッフ達。う～ん、面白い！またやろう。・・・まぁ自分が一番へたでしたが・・・・・。当初プロジェクターを使って大画面でやるつもりでしたが、音声がうまくでない為、急遽TVでの開催になりました。　写真で見るよりも遥かに熱く盛り上がっていました。

[12] mixiユーザー 05月02日 00:59

まさにGW真っ最中の日本列島。みなさんいかがお過ごしでしょうか？西の洞もご他聞に漏れず連日大勢のお客様がいらして・・・いや、押し寄せてという感じでしょうか、はい。
そんなGWの合間の平日ランチを終わらせてから、スタッフTっ君のバースディランチを開催！それが左の写真。３時半頃から食べ始めて終わったのが５時過ぎ！まぁ～よく喋るわ、笑うわ、はしゃぐわ・・・。特に新しいスタッフTさん。いいキャラです、とても盛り上げてくれました。
その後ディナータイムでは彼女がバースディだという若いカップルがご来店。事前に預かっていた花束をテーブルにセットしておき、ローソクを立て、傘を差したカップルのキューピーの置物を飾り、店内はちょい暗め、青いスポットライトでムーディーに。食事も進み最後は　飴細工で飾ったバースディプレートと共にスタッフTっ君の勢い？のあるバースディソングで締め・・・のはずが”ピアノを弾かせて欲しい”という彼氏。
で！始まりました弾き語り！曲はドリカムのラブ・ラブ・ラブ！・・・・。羨ましい限りです。いろんな意味で、はい。
明日はお休みです。休み明けからまた忙しいのでスタッフ達には楽しい休日を過ごして欲しいものです。自分は人間ドックです・・・。
今週もお疲れさまでした。

[13] mixiユーザー 05月31日 00:38

先日久ぶりにスタッフのバースディパーティ＆就職祝いをやりまして、とても盛り上がりました。まぁ、いつものように予定開始時刻には主役どころかほとんどのスタッフが集まらないという、相変わらずの自由さ加減。しかもそれでも始めてしまうおおらかさ。最後は飲みつぶれているスタッフ、それを尻目にカラオケに向かう若いスタッフ、酔っ払いながらしかも深夜、キックボードで帰るスタッフ。様々でした。でも楽しかったですよ。
写真は元スタッフの実家で作っている苺。もう今季はこれで最後ということでシャーベットを作ることにしました。すてきな苺なのできっとおいしいシャーベットが出来ると思います。
今月はなにかとイベント（ライブなど）の多い月でスタッフには無理をお願いしてがんばってもらいました。ありがとうです。とても感謝しています。また来月もお願いします。
もう一枚の写真は新たな西の洞スタッフです。４月４日生まれの男の子でまだ名前はありません。よろしくです。ちなみに後ろの男はmr.ジャムズではありません。

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