お晩菜でバンザイコミュの【９月】３軒隣の晩御飯（＾＾）

お久しぶりです！

８月は旦那が長期休暇になり和歌山と大阪を行ったり
来たり。その上、お盆などで両実家に行ったりと大した
料理をしてないのでお休みさせてもらってました。

９月は今度こそサボらないでがんばろうと思います（＾＾；

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９月１日
*旦那の実家でお食事

９月２日
*牛丼（出汁から手作り）
*牛肉たたきのサラダ
*焼き厚揚げ
*卵焼き

牛丼は久しぶりに作りました。牛肉を豚肉に変えて作っても
美味しいんですよねぇ。このお出汁♪
知りたい方はカキコorメッセくださいね（＾＾）

[2] mixiユーザー 09月04日 00:09

９月３日
*豆腐入りハンバーグ
*サラダ
*竹輪きゅうり
*こんにゃくの炒り煮
*味噌汁

ひき肉３５０ｇに玉ねぎとすりおろしたニンジン１本・
豆腐１丁をあわせて作りました。食欲旺盛な子どもが居る
ので豆腐で増量してます。
鶏ひき肉に変えてつくねにしても美味しいですよ～♪

[3] mixiユーザー 09月05日 14:00

９月４日
*ゴーヤチャンプル
*焼き魚
*ポテトサラダ
*茄子と舞茸の中華風和え物
*味噌汁

久しぶりにポテトサラダが美味しく出来た～♪
いつもは「うん、そこそこかな・・・。」って感じなんだけど
今回のは「お、中々いけるやん♪」って感じでした。
やっぱりマヨで味付けの前にドレッシング少量はかかせ
ないね！今回は和風ドレッシングを加えてみました。
ゴマドレも美味しいんだよね（＾＾）

[4] mixiユーザー 09月06日 00:07

９月５日
*親子丼
*うどん

炭水化物ばっかりになってしまいましたが、定食風に
してみました。
パパが仕事の都合で夕飯が要らなかったので、簡単手抜き
料理です。子どもには「おかずが欲しかった・・・」と
言われてしまいました（－－；；

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