愛情★料理コミュの手放せない調味料☆

私がずっと愛用している調味料。
ちょっと手抜きお料理には最適なんですよ。
ブラックペッパーミックス
サラダにふりかけてもよし、炒め物、スープ、パスタ・・・なににでも一振りしちゃうくらいよく使います。
コレを使ったポテサラやふりかけて焼いたもも肉や豚バラは絶品！
ママクック
こちらも、チャーハン、から揚げ、ナツメグが入っているのでお肉類はもちろん、生野菜にもあうんです。
とっても役立つ１本です。
詳しくはhttp://www.kowasan.jp/
みてくださいね。
ちなみに私はお取り寄せです＾＾

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 08月23日 18:54

手放せない調味料・・・。

そうだなぁ。
なんだろう。

う～ん。

ケチャプです。
ゴメンナサイ。
かわり映えしなくて。

無類のケチャップ好きなもので(*^_^*)

ケチャップ　+　レッドパプリカパウダーで、
お味は少しオシャレになります☆*・.。*゜

[4] mixiユーザー 08月26日 18:22

クレイジーソルトは、プロっぽい味に仕上がるので
いいですよね♪

牡蠣醤油は、今度チャレンジしてみます。

[5] mixiユーザー 08月27日 02:02

ラー油です！
自分の手作りの（笑）

でもさすがにまだ１.４Ｌもあるのでそうそうは使い切れません(；´∀｀)

[6] mixiユーザー 09月24日 15:48

私も「クレイジーソルト」を使いつづけています。
とても便利だし、ちょっと本物っぽい味になりますよ。

＞びりぃさん
手作りラーユですか！すごい。
私は以前石垣島ラーユを喜んで買ったけど、使い慣れていないため
ほとんど使わなかったです。。おいしいんですけどね。

[7] mixiユーザー 09月24日 22:13

オリーブオイルの
サルバーニョエクストラヴァージン。
神戸の会社で取り扱ってます。
通販してるようです。

コレを使うと、とても他のは使えません。
イタリアの人は、ソース代わりにどばどば使うってのも
初めて納得できます。
サラダなんて、こいつと塩で十分です。
ヘルシーです。

あと、濃い口醤油。
コレは丸金のデラックス濃い口。
甘い口当たりが良いです。
そのまま掛けたりする料理に使ってます。
煮物に使うにはちょっと難しいかもしれませんが。
醤油さしに少し鰹節と昆布を入れて置いとけば、
旦那や彼氏もびっくりのうまさに。
ちなみに、醤油は冷蔵庫で保管しましょうね。
痛みますよ♪

[9] mixiユーザー 01月21日 16:49

赤玉ワインです。

牛筋煮込みを作る時、醤油・酒・砂糖・白だしと一緒に入れるとコクがでます。。。

[10] mixiユーザー 05月03日 00:42

私は白ワイン！
白身魚を使う時や、スープなどなど。
元が白ワイン好きってのもあるんでしょうか(^^)

[11] mixiユーザー 05月03日 17:20

赤ワイン・白ワイン・日本酒などは、少し加えるだけで味わいがぐっと良くなるので頻繁に使います。
手抜きという意味では｢めんつゆ｣を重宝。
煮物だけでなく和風パスタや和風チャーハンなど色んな和風創作料理で大活躍です。
｢めんつゆ｣のお世話になっている人って意外と多いのでは…？

[12] mixiユーザー 01月18日 08:48

ステーキソースは手放せないですね