石の華コミュのちょいと雑談など

思いつくままに

コメント(37)

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先日訪れた時に石垣さんに質問してみました。
「カクテルのレシピ、どれくらい覚えてます?」

ご本人曰く「200ぐらいですね」だそうで、これを多いととるか少ないととるか、ちょっと考えてしまいました。カクテルがどれだけあるのかを分かってないので、何ともいえないのですが。
ちなみに200とした基準はその場で書き出せるレベルだそうで、手を動かしてると思い出すなんてパターンが入ると、もう少し増えるそうです。
材料を変化させるヴァリエイションもあるでしょうから、実数としては数倍に膨らみそうに思えました。

[3] mixiユーザー 05月11日 15:43

そういえば、GWはお店を開けて、その後に休むと言ってたような…。
#今頃思い出しても役に立ちませんね(^^;

[4] mixiユーザー 05月11日 16:09

今日（5/11）行こうと思っていただけに、十分参考になりました。ありがとうございます。
14日は混むなあ・・・。

[5] mixiユーザー 05月11日 16:10

あ、14日までか！
15日は混むなあ・・・に、訂正。

[6] mixiユーザー 05月11日 22:04

はじめまして、おにぃと申します。

昨日、忍さんと電話で話ししましたよ！

今、奈良にきてはりまっせ！！

なんでもお寺フェチで、いろいろ周って帰るって言ってましたよ。

！(-ι_- 3) 大仏さん。

[7] mixiユーザー 05月28日 08:03

コメントを見ていると、このコミュニティは石垣さんにチェックされてるみたい。
作ってから挨拶に行ってないのはまずいなぁ(^^;
#行く理由が出来た(笑)

[8] mixiユーザー 06月28日 01:45

今日は一人でのんびりとしてきました。
フレッシュピーチのコスモポリタン、アイレイのモルト、マールの3杯を石垣さんの手際を肴に。
スイカのカクテルがよく出てましたね。次が桃かな?

お通しの中落ちも私の好みでした。フレッシュフルーツのカクテルとは微妙な気もするけど(^^;

[9] mixiユーザー 09月23日 22:42

いつの間にやら参加者が50人を超えておりました。ありがたいことでございます。
さて、50人突破を口実に、いつ飲みに行こうかな…(笑)

[10] mixiユーザー 10月16日 17:33

石の華が紹介されている記事を見つけました。
http://allabout.co.jp/gourmet/whisky/closeup/CU20033024C/
ご覧になっている方も多いと思いますが、良い文章なので。

[11] mixiユーザー 10月27日 00:35

ついに60人ですよ。100人になったら石垣さんにオリジナルカクテルでも作ってもらおうな(^^)

[12] mixiユーザー 11月14日 01:38

ちょっとした情報です。
２週間前(10/31)、関西に行きました。梅田キタ・BAR織田のｵｰﾅｰﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰの織田さんから、数日前関西で開催されたセミナーで石垣さんに会いましたと言っていました。石垣さんは有名なんですね！

写真は、パレスホテル今井さん直伝の織田さんのマティーニです。　

[13] mixiユーザー 11月17日 08:23

あーど忘れ！！
石垣ｻﾝ、吉川さん、あと女性の方・・・。
なんだっけなぁ。泣

[15] mixiユーザー 11月18日 01:02

→はいどみすとｻﾝ
そうでしたー！！
ありがとうございます((　,,・з・,,　))
いつか石の華でご一緒できたらいいですね(≧∇≦)ﾉ

[16] mixiユーザー 11月19日 10:01

しばらく行ってないなあ。
あのお店で出会ったキムラガラスのタンブラーが素敵。
ついかっぱ橋行って買ってしまいました。

新メニューも続々登場してるようなので、久々に顔出そうかな・・・。

[17] mixiユーザー 02月04日 14:18

また一人で行ってきました。金曜日にのみの予定とか入ってなかったので、ついつい・・・。
相変わらずここのカクテルは美味しいね。お店の雰囲気もとてもいいし。
今度は誰か連れて行こうと思います。
また一人で行ってきました。金曜日にのみの予定とか入ってなかったので、ついつい・・・。
相変わらずここのカクテルは美味しいね。お店の雰囲気もとてもいいし。
今度は誰か連れて行こうと思います。
あとカクテルのことでもお勉強しようかと思います。
なんかいい本はありますかねぇ？はじめの一歩みたいな内容の本。ご存知だったら教えて下さいませ・・・。

[18] mixiユーザー 02月04日 19:59

今日はNBAの関東地区大会＠京王プラザですね。
石の華からは、Y川氏が渋谷支部代表でエントリーされていらっしゃいましたが、果たして全国の切符を手にされたのでしょうか？
気になる所でございます。

[19] mixiユーザー 02月04日 21:44

はじめの一歩でも、ここでは石垣さんに相談しながら飲むのがいいと思うのですが、店が混んでいることも多いので、聞き難いこともありますね。
漫画ですが「レモンハート」（実在のお店もありますが・・・）なんかどうでしょう？学生時代から読んでいるサントリーのバーテンダーズマニュアルも読みやすいと思います。両誌とも参考文献ということで・・・
以上、ゴミネタでした。

[20] mixiユーザー 02月05日 10:39

お教え下さいましてありがとうございます。
早速本屋さんで見てみます。
ありがとです。

[21] mixiユーザー 02月05日 20:22

同じく漫画ですが「バーテンダー」をおすすめします。
カクテルだけでなくストーリー的にもかなりおもしろいですよ。
http://www.bartender-tv.com/

[22] mixiユーザー 02月09日 10:12

おもしろそうですね。今日、お昼休みに早速本屋に行ってみます。
どうもありがとうございました。

今日は金曜ですが特に予定も入っていないんですよね。
NOVAに行くか石の華寄るか・・・。
どうしようかな。

ではでは。ありがとうでした。

[23] mixiユーザー 02月22日 18:01

サントリーという会社は好きじゃないけど、やはり大きなところは情報源としては便利なようで。
http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/bookc.pl
カクテルのレシピが検索できます。ご自分でシェイカーを振られる方には便利かも。

[24] mixiユーザー 04月13日 05:41

当コミュの登録人数が98人まで来ました。宣伝なんてまったくしてないのにご参加くださっている皆さまには感謝の念に耐えません。
100人になったらどうしましょうかねー? 石垣さん、100をテーマにオリジナルのカクテルでも創ってくれないかな(笑)

[25] mixiユーザー 04月13日 05:49

あれ、97人だった…(^^;

[26] mixiユーザー 05月01日 00:29

石の華コミュニティは運営開始から１年とちょっとで、ついに100名の大台に乗る事が出来ました。
厳密には現在102名です。

荒れも無く此処までこれたのは、やはり大人である皆さんのお陰であると私は感じております。
ありがとうございます。

あくまでも此処は石の華ファンの為のコミュニティなので、大台に到達したから何が出来るとかはありません。
でも、皆さんがお店に来た際の何名かはコミュニティの仲間である可能性がだいぶ増えたかもしれませんよね。
BAR SCENEにおいて、これは結構貴重な事かもしれません。

これからも石の華とスタッフさんを陰から応援し、お酒を通じてたくさん楽しませて頂きましょう。

[27] mixiユーザー 05月01日 00:46

ほんとだ、100人を超えてますね。
#100人目って誰だったんだろう?

当コミュニティの存在は石垣さんご自身が広めてくださっているようなのに、こちらからはフィードバックできてないのが心苦しいところです。お店と良い形で共存できるといいなぁ。

[29] mixiユーザー 11月30日 13:59

明日から12月。3周年となる今年も、12月は日祝含めて丸々無休営業だそうです。
どこかで顔を出せるといいなぁ。

[30] mixiユーザー 12月22日 11:54

昨日、行ってきました。
年末の金曜日夜ということで、９時半に入った私は余裕で座れましたが、
３０分後には満席。伺う３０分前でも予約する方がいいでしょうね。

本日は蜜柑とウォッカのロングカクテル、響１７年５０．５度、ジャンゴアドリームをいただきました。

カウンターに私も含めて３人、一人飲みが並び、軽く歓談しました。楽しかったです。
お一人はＣ社でカクテル缶のパッケージングを担当された方、
もう一人の方は「クリスマスを感じさせてくれるカクテルを」ということで、
赤と緑が美しい「ザクロのモヒート」を飲まれてました。

[31] mixiユーザー 02月10日 02:51

インフォシークのニュースで、石垣さんがプロデュースされてる「カルピス BAR TIME」が取り上げられてました。記事の内容からすると石垣さんにも取材が掛かっているようです。URLを張っておきますが、いつまであるかは分かりませんのでお早めに(^^;
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/n_calpis__20090209_3/story/isports_inpb_2009020901/

[32] mixiユーザー 12月13日 18:06

吉川氏が1月開催のコンテストに向けて新作カクテルを考案中です。ブラッシュアップに協力したいという方は、一声掛けてみてはいかがでしょうか。

[33] mixiユーザー 08月12日 20:25

今日
久しぶりに行って来ます

[36] mixiユーザー 09月12日 20:29

> iwaさん
それは、何より。是非御感想を寄せて下さいませ。

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