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あんかけコミュの硬め、やわらかめ

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硬め、やわらかめ

mixiユーザー 2005年01月03日 00:26

私のあんかけは、硬めです。
びしゃびしゃしたのはあまり好みません。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 02月13日 22:03

はじめまして。
袋インスタントラーメンしょうゆ味は、必ずあんかけ（酸辣湯?）にしてしまう程度のあんかけ好きですが宜しくお願い致します。
...そして必ず唇をやけどします。
考えたことがなかったのですが、みなさん、硬めってどういうのを硬めというのでしょうか？
ラーメンの細さが１.5倍になるくらいに絡むのは、硬いにはいりますか？

[2] mixiユーザー 03月04日 23:24

はじめまして!!先日あんかけの作り方が分からなくて熱湯に粉を入れたらカタクリ饅頭ができました(その後正しい方法を学習)
私も硬めのあんかけが好きです。硬ければ硬いほど？うはうはします。あんかけうどんが食べたひ…


akkieさん＞
ラーメン1.5倍とは猛者…だと思います!!
しょうゆ味私も試しましたが同じく舌をやけどしました(´ω｀)
解決方法が知りたいです!!

[4] mixiユーザー 05月31日 17:05

はじめまして。
熱狂的な中華丼大好き人間です。
中華屋行ったらまず100％の確立で中華丼を頼みます。
味は醤油ベースが好みです。うずらの卵はいりません。

よろしくです。

[5] mixiユーザー 12月02日 15:08

こんにちは、あんかけ大好きの、みゅうと申します。
今日は和風あんかけ焼きそばを作りました(*＾▽＾*)
スープが多く、あんがゆるくなってしまいました(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
でも、多めのトロトロスープが麺に絡んで、コレはコレで美味しかったです。
私は硬めのあんが好きなので、次回へ持ち越しですｐ(≧ヘ≦)ｑ

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