はったい粉コミュのレシピいろいろ

ググッたらこんなレシピが
http://www.e-recipe.org/regulars/187/020524_4.html

って…、オイッ！

という訳で、こんな風に使ってますなどあったら、ご報告の程を。

コメント(22)

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ここ数年、食べつづけている朝の定番です。

・簡単
・早い
・手軽
・栄養もgood
・んでもって、安い

ということナシのお薦め朝ご飯。おやつとか、夜食にもいいし、中身をかえれば離乳食にもいいです。
食事が偏りがちで、歯の悪い高齢者にもお薦めです。

○材料
・はったい粉
・きな粉
・プレーンヨーグルト（我が家は自家製カスピ海ヨーグルト）

お好みで…
・レーズン・プルーン・バナナ・季節の果物・

甘いのがお好みなら…
・蜂蜜・ジャムなど

フレーバー好きなら
・シナモンパウダーなど

上記の材料をお好みの量、カフェオレボールや、どんぶり状の器に投入。
がーっと混ぜる。
食べる。
見た目は悪いが、意外と旨い。

チベットなどに詳しい方ですと、はったい粉は「ツァンパ」みたい、と感じるかもしれません。

毎朝、わたしはこれを食べてます。お通じにも良いようです。腹持ちもいいです。
はったい粉ときな粉は容器に半半ぐらいに入れて、混ぜておくといいようです。
だいたい、大さじ5杯は食べます。ヨーグルトは、入れすぎない方が固く練れますので、粉の味が良く味わえます。離乳食なら、ヨーグルトは多目がいいでしょうね。

写真のそば粉は、そば粉お好み焼き風にして食べてます。

[4] mixiユーザー 04月26日 16:27

がきんちょの頃の記憶なので・・・
ばあちゃんが麦茶を入れた後のかすを天日干しにして
それを更に炒って当たり鉢であたる”麦焦がし”
（皮を剥くのかはよく覚えてまへん）
それで後は砂糖をまぶして練る、ただそれだけ・・・

昨日、何となく、晩飯の時、納豆にまぶして食ってみた
芳ばしくて結構うまかったで～
関西の人で納豆苦手のあなた！朗報です！
基本的には
納豆をひたすらかき混ぜる、箸が立つまで（爆　３６５回位？
タレと言うか醤油適量
またひたすら混ぜる、（普段はここで刻みねぎ＆卵の黄身（白身 N,G））
はったい粉投入！御飯にかけるより単体で食べたほうが旨いかも？

[6] mixiユーザー 04月27日 23:00

レシピは若干違いますが、砂糖とはったい粉を混ぜて後はお湯を少しずつ入れてかき混ぜるだけ。というかんじです。
というかそれ以外の食べ方はしたこと無いです。

いちど、納豆にはったい粉を入れてみたいと思います。

[8] mixiユーザー 04月30日 10:37

ああああ！これはなつかしのげんこつあめ！まさにその姿です！
しかもじぶんで作れるとは…。

[11] mixiユーザー 05月03日 23:38

~はったい粉シェイク~
豆乳　100CC
牛乳　100CC
砂糖　小さじ三杯（お好みで）
バニラエッセンス　数滴
　　　　　　　　　　　よく混ぜる・・・

[12] mixiユーザー 05月10日 23:41

お～い！みんな～！どこ～！
ホットケーキ２混ぜてみた！
かりかりのもちもちで
むちゃうま！

[13] mixiユーザー 05月11日 12:23

家の定番はお湯を適量入れて、こねこね混ぜて、しょう油を適量たらすだけ。

簡単すぎ！？

この食べ方が好きなんですが、今、はったい粉はどこで買えるだろうか・・・・。
上に書いてあるの、試してみたいなぁ～～。

[14] mixiユーザー 05月11日 23:18

>>かぐやさま
普通にスーパーで売っていましたね。
きな粉とか売っているコーナーです。

値段は高くても150円くらいです。

大阪の話です。