エゴマの葉コミュのはじめまして～

はじめまして～。

エゴマの葉のキムチがすきです～

チャーハンにいれたり、そのまま食べたり、炒め物にいれたり、野菜スープにいれたりします～

冷蔵庫にないとなんかさみしい。

おすすめの使い方教えてくださいね～

コメント(22)

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初めまして。

僕は両親と妹との四人家族です。
中学生くらいの時、食卓にたまにでてくるゴマノハを家族みんなはうまいうまいといい食べてましたが、当時の僕は大嫌いでした。
臭いしへんな味やし・・・

でもいつのまにか大好きになってました！！！

つけこんだのもスキですしサムギョプサルにまくのもスキです。
ピビンパに入ってるのを初めてこないだ食べたのですがとてもおいしかったです

[2] mixiユーザー 05月03日 01:11

はじめまして！
先ほど中野の韓国料理屋でサムギョプサルを味わいました。
もちろん巻くのはエゴマの葉で！
サンチュはみんな友達にやり、自分はALLエゴマでした。
いくら食べても飽きませんよね？

ところでエゴマの葉の栄養価ってどんな感じなんでしょうね？

[3] mixiユーザー 05月17日 15:15

はじめまして！！

私も蒲田の韓国焼肉屋さんで食べたのが初めての出会いでした。
お肉に巻くといくらでも食べれちゃいますよね♪

是非お家でも食べたいのですが、皆さんはどちらで購入
していますか？（ちなみに私は自由が丘付近に住んでます。）
スーパーとかで簡単には手に入らないですよね…？！
探しているんですけどなかなかなくて。
またすぐに傷んでしまうのですが、おすすめの保存方法等
ありますか？

ぜひぜひ教えてください♪宜しくお願い致します！！！

[4] mixiユーザー 06月26日 14:01

放置主義の管理人です～みなさま好きに書き込みしてください～

名前が定期的に変わりますがすみません～

＞はなおさん

ビビンバに入ってるのは食べたことないです～美味しそうですね～

＞けんたこさん

私ももちろんえごまの葉でたべます～～

結構友人たちと取り合いなんです。栄養価高そうですね～。肌が綺麗になるっていうのは聞いたことがあります。

＞ann4 さん

私は大阪なので、鶴橋の市場や、日本橋の韓国スーパーで買いますが、東京ではどこなのでしょ？？

知ってる方よかったら書き込んでくださいね～

[5] mixiユーザー 06月27日 04:52

仕事柄、韓国食材には少し詳しいです。。。

エゴマノハはシソ科の植物なので形が似てて、αリノレン酸ってゆう物質が最も多く含まれている植物です。
ようするに便秘、肥満、美肌などにすごく効果があるってことです。

ここまでは私が平でゆえるウンチクです。

[7] mixiユーザー 09月13日 00:02

ｈａｌさんはじめまして～～

エゴマの葉の種は日本エゴマの会でわけてくれるみたいですよ～

http://www.egoma.jp/info/hannbai/index.html

もし情報が古かったらごめんなさいね。よかったら一度みてくださいです～～

[9] mixiユーザー 10月05日 14:02

はじめまして！
エゴマを作って２年目です！
油にするのが目的なので,
葉は食べたことはないのですが
よろしくお願いします！

[10] mixiユーザー 10月13日 12:31

さて昨日は鶴橋の韓国スーパーでエゴマの葉の味噌漬けを買ってるんるんるんの管理人です～

今月もサムギョプサルを食べに行ってエゴマの葉をいっぱいたべてきま～す。

シュウコウさん

はじめまして～～

エゴマをつくってはるってすごいですね～＾

葉は醤油づけにすると美味しいですよ～

是非、一度食べてみてください～

生でしたら焼いた豚バラ肉と韓国味噌と白髪ネギをエゴマの葉でくるんで、ごま油に塩と胡椒をいれたたれにつけて食べても美味しいと思います～～

[11] mixiユーザー 11月03日 14:11

はじめまして

私もエゴマの葉が大好きです(~o~)
こんなコミュがある事に感動し、間髪容れず「参加する」をクリックしてしまいました(^_^;)
ヨロシクお願いします。

私は埼玉に住んでいますが、やはり韓国食材屋さんでしか今のところ見た事がないですね･･･。

ちなみに今日は友達の家で、韓国料理パーティー（そんな大それたものではないですが）をします。
マッコリを飲みながら友達が作る韓国料理を頂きます!(^^)!
私も何か作ろうかな～と思っていて、簡単にできそうなエゴマの葉の醤油漬けにしようかと検討中です。

では皆さん、良いエゴマライフを(^_-)-☆

[12] mixiユーザー 11月19日 23:41

在日の家で育ち小さい頃から婆ちゃんの畑で獲れたエゴマを食べて大きくなりました。気付けば一番の大好物でした。
炊き立てご飯一膳にエゴマ３枚のペースでやってます。
この前ピザにして出したらこれがチーズと面白いコラボで中々でしたよ。

[15] mixiユーザー 11月18日 23:52

はじめまして☆
エゴマ大好きなゆうこといいます。
昨日も新大久保のサムギョップサル屋さんでエゴマにサムギョップサルを巻き巻きしてお腹いっぱい食べて来ました～(^0^)
帰りに韓国広場でエゴマの葉っぱを買って来たので明日タッカルビを作ろうと思ってます♪残ったら醤油漬けにしようと思います♪

[17] mixiユーザー 05月23日 02:00

はじめまして！

エゴマの葉コミュがあったとは感激です。
ケンニップキムチでご飯を何杯でもいけますね。
サムギョプサルにも欠かせない！！

ケンニップ最高～！！

[19] mixiユーザー 06月04日 21:12

> コリーさん

こんにちは