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「家飲み」コミュの今日のお酒。

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今日飲むお酒。
お気に入りのお酒。
よかったら、アップしてくださいね。


■バランの12年。

お気に入りの1つ。
柔らかくって、家飲みにはちょうどいい感じ。

コメント(83)

皆様、新年あけましておめでとうございます。

本日は、予告通りの天明「ばんげ」です。
2005年に仕込まれて2年塾生しているせいか、ちょっと黄色味がかっています。
口に入れるとフルーティな風味が拡がりますが、芯がしっかりしている感じで、
食中酒にすごくいいです。

本日のアテは、くわいチップスにブリカマと紅鮭の塩焼きです。
ばんげがこれらの油をさっと流してくれて、更に次って気分にさせてくれます。

はぁぁ、うまうまー
明けましておめでとうございます。

予告通りに楽しんでますね〜♪

ボクは秩父錦で年明けしました。
純米ですが燗でw
甘味があってなかなかでした。


本年もよろしくお願いいたします。乾杯!
今日は舞姫のお燗に、紅鮭の塩焼きと水菜と椎茸炒め。
これを食べ終わったら、大豆のピクルスをアテにもう少し
飲む予定です。

やっぱ塩鮭って素敵。
おひさしぶりです。

昼間っから飲んでます。
と言うか、呑み切れなくってちょっとづつ余ってるものを消費中。

今日は、茨城県は実との古久保酒造の「一品」を頂いております。

アテは、ブリの粕味噌漬けを焼いたの。
粕味噌床は自分で作って、まるまる2週間漬けたブリです。
噛めば噛む程にブリの油と粕味噌のうまみが。。。

はぁぁ、しあわせー。
自家製の粕味噌ですか〜!
すごいですね♪しかも美味そう〜。


最近、料理はご無沙汰してます・・・。
アップできなくてすみません!
でも家飲みはしているので、
近々何かしらあげさせてもらいます〜!
>ぼーずさん

自家製って言っても店で売ってる味噌と、年明けに出てた酒粕を
買ってきて混ぜただけなんですけどね。
粕がオキニイリの酒屋さんが扱ってる酒の粕なので結構イイモノ
でした。

近々の登場期待してますっ!
■ラフロイグ10年

若々しい印象のラフロイグ10年。
たまには、こんなシングルモルトもいいかも〜〜!!
今夜は、最近お気に入りのコッパ(生ハム)と
フレッシュトマトをオリーブで和えて・・・♪

うまぁ〜〜〜〜ハート達(複数ハート)
すいません。
写真載せ忘れ・・・ww
うおー、いいなぁ。
生ハムにモルトかぁ。
おいしそう。
■COEDO 瑠璃

いつか飲みたいと思っていたビール。
口あたりはなめらかなれど、味はしっかり。
後味は香ばしく、少しクセが残る感じですが、
地ビール好きな方は、一度お試しください。

残業明けには若干ヘビーw
休日の午後にゆったりやるには良さそう!
いいですね〜!ニッカ飲み比べ!!!
比べるとそれぞれが持っている個性が分かりやすいですよね。

ジャパニーズウィスキーはボクも好きで、
よく飲みます♪
おおー、すばらしい。
最近のマイブームは湯かんです。
> ぺろみさん

マッコリいいですね!
飲むとほっこりするお酒ですよね。

よく行く居酒屋には、ビールにマッコリが入ったお酒を出してくれます。

美味しいですよ。
> みィちぁんさん

マリブミルクって優しい感じですよね。

ラム酒をホットミルクで割るのもオススメですよ。
> みィちぁんさん

ラムは強い印象がありますね〜。

そこは量で調整を 笑

お好みでシナモンを入れるのもいいですよ♪
ラムは、一番お手軽な割りはラムコークかなぁ?
ちゃんとした分量はあるけど、もっぱら適当割りばっかしてます。

あとはマイヤーズとかだとミルク割りなカクテルとかもありますね。
激しくご無沙汰してます。

昨日、黒豆の枝豆が手に入って、ちょっと気温低めだったので
日本酒にしてみました。

最近オキニの京都は伏見の松本酒造の「呑ミ足リテ味ヲ知ル」です。

単体で飲むとちょっと酸味が強いかな?って感じでしたが、
何かといっしょに飲むといい感じでした。
お久しぶりです。

相変わらず、いい家飲みしてますね〜!
黒豆の枝豆は私も大好きです。

写真はネコちゃんでしょうか?
お皿の柄もマッチしてて、完成度高し!ですww
あ、小皿のは、しょんぼり顔でした。
言われてみると皿の柄がヒゲに見えてきました。

今は1ヶ月の出張でマンスリーマンションに入ってて、
ハイリキレモンwithナムルです。
■ 焼酎の桜湯割り

久しぶりに行ったデパ地下で桜の塩漬けを購入。
それと忘年会で余った焼酎(博多献上新樽熟成)のコラボww

女子会ウケしそうなドリンク?

気の利いた湯のみが欲しいところです。
本日は、伏見の松本酒造さんの日出盛の播州山田錦です。
めっちゃ寒いので、焼き厚揚げと丹波しめじのポン酢かけに、
ごま鯖が安かったので、それをあててます。

厚揚げが豆の味しっかりしてうまうま。


>ぼーずさん
焼酎の桜湯割り、おいしいですよね。
花冷えする春先に飲むと一層おいしいですよ。
〔質問〕
みなさまおいしそう〜なお酒をお召し上がりで。。。
ダイエットでビールをやめていた時期もありましたが、やっぱり根っからのビール好きの私はビールなしではなんとも物足りない人生っ!
人間、体重じゃないわっと自分を慰めつつ、またビール飲みの人生に。
でもビール高過ぎる〜(泣)
で、発泡酒or第三種ビールになるわけです。(あ、金曜はプレミアムの日)
どこのがおいしいか、検討中。みなさまのご意見お聞かせください。。。
こひろさん

発泡酒・第三種ですか・・・。
改めて考えると、私はそれほどこだわりなく飲んでいる気がします。

スーパーやコンビニで目に付いたのを購入しているような・・・。

価格だけを考えると「麦爽快」が非常に安い印象があります。
マルエツで350ml×6本で500円以下!!確か韓国だったかと。

他は意識をしないせいか、印象はあまりないですね。
強いて言えば、幼なじみがアサヒにいるので、クリアアサヒでしょうか(笑)
こひろさん
はじめまして♪
我が家のうち飲みは基本的に
淡麗グリーンラベルでするんるん
糖質70%OFFに惹かれて
+キリン党なので…
でも特別な日や週末はヱビスですハート達(複数ハート)
本日はサッポロ一番担々麺exclamation ×2に
エバラ坦々鍋の素で
炒めたもやしと挽き肉を
乗っけて一人酒ッスexclamation ×2
酒は地産地消で麒麟淡麗の緑(笑)

予想外に旨い!
貧乏のわしの場合は

ビールは超贅沢…

発泡酒も贅沢…

第三はどうも嫌い…
て事で、

ジャンボサイズのウイスキーをレモンスライスでお湯割りです!

おかげで、今まで
(激安)生貯蔵パック日本酒党でしたが、体が軽いです。

(マンガの島 耕作もウイスキーのハーフロック)

ウイスキーは腹が出ずらい…

さらに生レモンは二日酔いをカバーする!

ウォッカにハマり、二日酔いして、仕事を何回も休んでしまいましたが、同じ度数でもウイスキーのレモン&お湯割りは体に優しいなり!!
おぉ、いろいろ教えていただきありがとうございます。
淡麗グリーンラベル、私も大好き。嵐がCMしてたしなぁ〜。何より糖質カットに惹かれちゃう!!うちも実家ではキリン派でした。
あ、韓流大好きな私としては韓国ビールも試したい。ぼーずさん、アサヒクリアの缶、いいと思いません?ビールに誘われてる〜(笑)
ウイスキー飲めないのが残念ですが、うちのダンナが最近流行のハイボールにはまったので、ウイスキーは常備されるようになりました。でも炭酸水が冷蔵庫の中で邪魔だしそんなに安くないのでお湯割を薦めてみようか企んじゃおうかな。
発泡酒系だと、アサヒの本生アクアブルーが割と好きです。
端麗グリーンラベルもいいですね。

ウィスキーは、割る水の量でも結構味が変わって面白いですね。
焼酎みたいに前割り(だっけ?)するとそれもまた違った味わいに
なったりするのかなぁ

今夜は水菜とあげさんの炊いたんでも作るかな。
ってことで、買出しいってこよ。
大手の酒を嫌ってはいかん

って事で、毎度挑戦しては撃退されているんですが、
今日は月桂冠の垂れしずく純米酒にしてみました。

アテには、食べるの忘れてた期限切れ冷奴に片栗粉を
付けて焼いた奴に、出汁カツオとスライス椎茸の醤油煮
with大根おろし。

この組合せが吉と出るのか、凶と出るのか・・・
ドライいちじくをもぐもぐしながら、チョーヤの黒糖梅酒。
ドライフルーツってたいがいのお酒に合うと思うんです。
皆様すごいですね(^.^)

寒いので、冷凍フグヒレ酒といきたいとこですが、先程帰宅のため、時間が時間の為、

サッポロ北海道生搾りからの、
芋焼酎お湯割りです(^-^;

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