ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

米粉でクッキング！コミュの東北発・米粉の試用モニター募集

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東北発・米粉の試用モニター募集

mixiユーザー 2015年04月24日 14:48

この場をお借りいたします。Mar-boと申します。

農業に関するNPOのメンバーです。
米の利用法として米粉を試験的に製造しています。

私も米粉で料理をしていますが、
気流粉砕の米粉とどれだけ勝負できるか
皆様の意見を戴きたくモニターを募集いたします。

以下の点にご留意ください。
・福島県いわき市産のコシヒカリ使用
・水冷臼挽き製法
・細かさは200メッシュ程度
・旧メール便相当のサービスで送付致します

ご応募お待ちしております。

（写真は当方で製粉した米粉に増粘剤を添加して焼いたパンです）

コメント(1)

[1] mixiユーザー 06月05日 10:22

初めまして、やっぱりあきらめきれません、
米粉生地の団子、子供の頃食べた団子固くなる団子
米粉にこだわってます、
改良に改良して、「胡桃と黒砂糖の入ったきりせんしょ風の団子」焼いても黒密がもれないコツを考えました。

お店の看板メニューにしてます、
府中出見の澤ほまれさんにあやかって「なでしこ団子」です。

餡子を食べない孫も黒密だと食べてくれます。
https://www.facebook.com/hisako.hosaka1

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

米粉でクッキング！ 更新情報

米粉でクッキング！のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

米粉でクッキング！

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ