米粉でクッキング！コミュの自己紹介トピ

初めまして。米粉専用コミュニティがなかったので作ってみました。

知人が作ってくれた米粉のシフォンケーキを食べて以来、
米粉の魅力にハマってしまいました。
普段は、シチューやカレーのとろみに使う程度です（汗）

どうぞよろしくお願いいたします。

コメント(672)

最初
全て
最新の40件

前

[633] mixiユーザー 06月02日 21:14

初めまして☆

大人になってから急に小麦と乳製品がダメになり、食すと呼吸が苦しくなったり痒みが全身に出てきたり…最悪アナフィラキシーショックを引き起こします(;＿q)
それから小麦と乳製品を除去した食生活を始め、小麦の代用にと米粉に出会いました(o^－^o)

米粉のパン作りや麺類等、分量が難しくてなかなか上手く出来ないけど、色んな米粉レシピに挑戦したいですp(^^)q
よろしくお願いします★

[634] mixiユーザー 06月06日 16:06

はじめまして

一歳の息子が小麦を筆頭にマルチアレルギーです。

なかなかグルテンなしのパンが成功しない、お菓子もマンネリ化してきました

こちらで色んなレシピや米粉の性質なんかも勉強できたらと思います

よろしくお願いします

[635] mixiユーザー 06月20日 07:02

はじめまして(^^)
いちご農家でお米も作ってます

米粉いろいろ使ってみてます

レパートリー増やしたいです

[637] mixiユーザー 06月27日 01:54

はじめまして。

わが子は去年まで小麦アレルギーでした。今は私が石川県認定の米粉応援団の
一員として活動しています。

イベントなどにも出店したり
米粉を使ったパンやおやつのパン教室も開催していますので
これからよろしくお願いします。

[638] mixiユーザー 06月29日 13:12

> 雨あがれ★さん

クックパッドでレシピ拝見してます

まさかmixiで拝見できるとは

私は神奈川なので残念です

これからもレシピ楽しみにしてます

[639] mixiユーザー 07月03日 23:00

初めまして！
最近米粉にはまり、自分でも何か
米粉で作りたいと思い参加しました！
よろしくお願いします(>_<)

[641] mixiユーザー 07月10日 23:31

はじめまして
１歳の次女が、卵、牛乳、小麦のアレルギーがあります。最近ご飯ばかりで何かおいしいものを作ってあげたいと思いました！宜しくお願いします

[642] mixiユーザー 08月28日 23:08

はじめまして。

米粉マイスターであり、コメカフェの店長さんでもあった素敵な女性との縁から、「米粉」について興味を持つようになりました。

新しい米粉の世界を切り開くために米粉スイーツを楽しむイベントも予定しています。

どうぞよろしくお願いいたします

[643] mixiユーザー 09月22日 22:11

はじめまして

一歳の息子が小麦、卵、大豆、乳製品等々の食物アレルギーになってしまい、パンを食べさせてあげたく参加させてもらいました

ホームベーカリーすらもってないけど、いろいろ参考にさせてもらって購入できたらなと思ってます

よろしくお願いします(*^_^*)

[644] mixiユーザー 10月05日 23:41

はじめまして。
4歳の息子が小麦アレルギーで、米粉のレシピを増やしたいと思っています。
幼稚園でパン給食の日には、試行錯誤でいろいろな米粉パンにチャレンジ中！
こちらで勉強させていただければと思います。
よろしくお願いします☆

[648] mixiユーザー 12月25日 11:48

はじめまして
小麦アレルギーの息子がいます。米粉を使っていろいろ食べさせてあげたいので参加します。よろしくお願いします。

[649] mixiユーザー 12月30日 19:26

はじめまして。1歳の息子が小麦、卵アレルギーです。上の子は卵、乳アレルギーなので、アレルギーには慣れているけれど、小麦は初心者なので、こちらで米粉クッキングを参考にさせていただきたいと思っています。よろしくお願いします。

[651] mixiユーザー 01月25日 16:26

10ヵ月の息子が卵と小麦アレルギーです。
最近、断乳をしました。お粥以外の主食を食べさせてあげたいなぁと思ってます。
料理は得意ではないですが、いろいろ勉強させてください。
よろしくお願いします!!

[653] mixiユーザー 03月30日 01:26

はじめまして∩^ω^∩息子が小麦、大豆、卵のアレルギーです(つω-｀)米粉を使っていろんな料理を作りたくてコミュに参加しましたぁ( *｀ω´)よろしくお願いしますっ(●´ー｀●)

[655] mixiユーザー 04月22日 19:18

はじめまして。千葉県で米粉を作っています。毎日米粉のパンやお菓子など作っています。

小麦粉アレルギーの方がこんなにたくさんいらっしゃるのですね。

皆さんと米粉でできること、情報をシェアできたらと思って参加しました。

どうぞよろしくお願いします。

米粉のことやいろいろブログで書いてます。もしよかったらのぞいてみてください。
「米粉大好き！」です。

[656] mixiユーザー 04月28日 08:09

はじめまして。
1歳半の娘が卵、小麦、乳、ごまなどのアレルギーです。
米粉で色々作ってあげたいと思います♪
よろしくお願いします(*^^*)

[657] mixiユーザー 04月28日 20:11

はじめまして！
体質改善をしたくて、雑穀を食べるようになり、米粉にも関心を持つようになりました。色々と勉強をさせて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

[659] mixiユーザー 05月28日 22:23

マルチアレっ子1歳7ヶ月男の子のママをしてます。
日々の食事に頭を悩ませています。ちらのれしレシピを参考にさせてもらいなと思い参加しました。よろしくです(*^^*)

[661] mixiユーザー 06月27日 08:17

初めまして ٩(๑´3｀๑)۶

2歳になる次男が小麦、大豆、卵、乳製品アレルギーで、他にもまだたくさんあります。

アトピーもあるので、アレルギー除去食品駆使して、保育園に毎日お弁当におやつ持参しています。

みなさんの作られるレシピを参考に米粉を扱うことに慣れていけたらなぁと思っています。

なかなか米粉むずかしいですよね *’З`艸

[664] mixiユーザー 04月29日 05:59

初めまして。ストレス解消が台所仕事というラッキーな主婦です。
食事はご飯(お米)が大好きで、以前米油にはまりました。その流れから米粉にも興味を持ち始めています。

美味しく簡単な料理やお菓子を沢山教えてください！

[665] mixiユーザー 06月15日 09:02

始めまして陣田先生の集中講座に参加させてもらっていただいております。米粉の魅力素晴らしいです。今後ともよろしくお願いいたします。埼玉鴻巣在住です。娘とインストラクター講座を受けております。

[666] mixiユーザー 01月19日 12:11

すごいまずい米を大量購入してしまい・・・
まずい米は米粉にして消費するといいと聞いて
自家製米粉作りからスタートしようとしてます。

いろんなレシピ知りたくて参加します。

よろしくお願いします<m(__)m>

[669] mixiユーザー 09月13日 20:03

はじめまして＾＾
こんばんは＾＾
現在、都内で料理が得意な方向けのアルバイトのご紹介をしてます＾＾
料理を作るアルバイトに興味がある方、手軽なパートをお探しの方、直接私までメッセージを下さいませ～♪

[672] mixiユーザー 11月13日 15:38

3年ほど前に夫が小麦粉アレルギーと判明しました。小麦粉が材料のレシピはすべて米粉に変えて料理しています。

ふと思いついて検索したらコミュがあったので、こちらで米粉レシピを増やしたいです。

よろしくお願いします。

ログインすると、残り648件のコメントが見れるよ