カクテルノートコミュの自分で作ってみました。皆さんは？

久しぶりに家にある酒で作ってみました。
って言っても「ジンブルドック」。
グレープフルーツが転がっていたのでまるまるい１個絞って、ただ、それだと苦味が出るのでコアントローを１ダッシュ。ジンを30入れて、シェークしてみました。
われながら良い（酔い？）出来。
グラスにも凝ればよかった。失敗

皆さんは自分では作ったりしませんか？
自分で作ったのも載せましょう。

コメント(16)

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[2] mixiユーザー 04月23日 15:21

フレアすか…実はちゃんとしたのは見たことがないのです。
格好いいよねぇ。

今度、あずささんが紹介されていた店に行ってみます

[5] mixiユーザー 05月02日 10:49

ブルーキュラソのサイダー割りですか…。
昔、『ミドリ』のスプライト割りに嵌っていた私としては興味をそそります

[6] mixiユーザー 05月02日 12:18

この前、ブルドック・ハイボールを作りましたよ（＾＾）
ジンブルドックとは別物なんでしょうか？？

レシピも少し違うみたいだし・・・

[8] mixiユーザー 05月07日 22:40

久しぶりに振って、カクテルを作ってみました。
１）ジン（30ml）＋ピーチツリー(15ml）＋レモン（30ml）
味見して酸味が足りなかったのでレモンを途中で倍にして30mlにしました。カクテルレモンだから苦味も酸味も足りなかったですね。出来はホワイトレディーの更に女性版って感じでしょうか。
２）ジン（45ml）＋ジェッツ(15ml)＋レモン(2dash）
ステアで充分なのですが、ストレーナーは持っていないので、シェークしました。アテ（つまみ）はコゴミのワサビ醤油マヨネーズです。

[10] mixiユーザー 05月08日 16:42

あッ、いけね～
ジェットです。使ったのは２７です。
http://www.esjapan.com/product/pepemintget/index.html

是非に買って試して下さい。結構安い値段です。

[12] mixiユーザー 05月09日 02:54

フレアって何すか？
すみません、初心者で。

[14] mixiユーザー 03月13日 20:59

スプモーニのカンパリを
ドライジンに変えたものを
作りました！
さっぱりして美味しいですよ♪

[15] mixiユーザー 03月22日 02:05

この組み合わせは良いか分かりませんが作ってみました。

サントリーピーチリキュール20% 1/3.リポビタンD1/3.オレンジジュース1/3の割合です。

飲み初めはやはりリポビタン、飲み干したあたりでピーチの甘さと香りが鼻に上がってきます。

[16] mixiユーザー 04月02日 20:24

南国の海をイメージしたオリジナルカクテルです

さっぱりした味わいです

レシピ

ゴードン・ドライジン４７・３％　３０ｍｌ
ＧＥＴ２７　１０ｍｌ
ひと手間加えたフレッシュライムジュース　２０ｍｌ
フレッシュペパーミントの葉　２０枚ほど（大体の量は動画を参照）
特製ブルーシロップ　２ＤＡＳＨ（グラスの底に沈める）

作り方

ブルーシロップ以外をカップの中に入れて
すりこ木で、軽い力でまんべんなく３０回ほどつぶす

それをシェーカーに漉しいれる

氷を入れてシェークして

モナン・グリーンミントシロップとグラニュー糖で
ウエーブスタイルを施したグラスに注ぐ

特性ブルーシロップをビターズボトルから
グラスに振り入れてグラスの底に沈めて完成です

♪ひと手間加えたフレッシュライムジュースとは？

普通購入されるライムの皮は濃い緑色をしている
と思います
そのライムを常温で１～２日放置することにより
皮が明るい黄緑色になります
そのライムを搾ると、甘く穏やかな香りを放ち
味にも甘くまろやかさが出てきます
そのライムを搾ります

♪特製ブルーシロップとは？
明治屋のカキ氷用ブルーハワイシロップと
モナン・ブルーキュラソーシロップを混ぜて
ビターズボトルに入れたものです

ブルーハワイだけだと振りいれた際に色が出なくて
ブルーキュラソーシロップだけだとビターズボトルから出てきません
よって混ぜることで両方の利点を上手く生かすことができます

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