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麺道しゅはりコミュの今年も「冷や潮らあめん」

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今年も「冷や潮らあめん」

mixiユーザー 2010年09月21日 14:23

今年は夏場に「塩ざるそば」が出てたので、「冷や潮」はないのかと思っていたんですが、先日行ったら「残暑」限定ということでやってはりましたｗ

今年のバージョンは、キムチとキュウリでちょっと韓国風。

キムチに負けないように、スープを例年より濃いめに出してあります。

最初はキムチと混ぜないように食べると、魚がガツンと効いたジュレ状のスープに全粒粉麺が絡んで、メッチャ旨い！

後半にキムチを混ぜてもスープがしっかり主張してて、十分美味しいです。

これは一食の価値あり！

10月３日で終了なので、食べたい方はお早めに…

コメント(1)

[1] mixiユーザー 10月06日 22:51

ささ丸さん、トピック作成ありがとう御座います。
しかも遠路はるばる笑

藤本さんはいつも精力的に新メニュー開発してはりますよね。
僕も時々しか行けませんが、来店時には限定メニューを食べるようにしています。
まぐろの冷や潮、かつおの冷や潮、そして韓国風の冷や潮。
果たして来年の冷や潮はどんなのか？
ってかそれ以前に、次回の季節限定メニューはどうなるのか？？

またレポートお待ちしてます＾＾

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