健康は食事から・・・コミュの病気にならない生き方

いといさんお勧めの新谷弘実さん著「病気にならない生き方」をG.W.中に読みました。

今までの食事の取り方や一般的に言われている栄養学が私の中で覆されました(+o+)
まさに意識革命が起こった感じがしました。
いといさんが目指している食材やメニューについてのこだわりをちょっと理解できました。

お友達にいといさんのブログを紹介したら、とても感激していました。
私と同じく添加物や食材について興味を持っている事と何より簡単で直ぐにできるレシピが気に入ったようです。

話しは戻りますが、
その本を読む前におばあちゃんお勧めの「食品の裏側」を読んでいたせいもあり、共通する点があり、現代社会の食品事情について知る事ができました。

まず、忙しさを理由に朝食はパンとコーヒーミルクだけでしたが、なるべくご飯食に戻し、野菜等のおかずを食べるようにしています。パンを食べる場合にも野菜をプラスするように
心がけたいと思います。
今後は徐々に添加物が多い食品、加工食品を避け、自分で作るのが今は理想です。

ぜひぜひ、読んでいない方は一度読んでみてください。
面白いですよ。

昨日、また本を２冊買ってしまいました。
?新　食べるな、危険！
?家庭でもできる食品添加物・農薬を落とす方法

?を買った理由は、知っておくべきだと思ったからです。それを知った上で、時間が無い時は利用したらよいかもしれないですが、危険と知っていたら、きちんとした食事を取りたいという意識するのではと思いました。

?を買った理由は、気をつけていても避けられない部分があるので、それであれば添加物を減らす・半減できる方法を知っておければ、１００％摂取してしまうよりも５０％に減らせる方がいいに決まっている！ぜひ知っておくべきと思い購入。それにしても下ごしらえって意味があったのね。

２冊はまだ読んでいないので、これから徐々に読みたいと思います。