ラパスＢ級グルメコミュのオレオケーキ

日本にはいつから誰が言い出したのか「スイーツ」というものがあります。

いかにも甘さと上品さを表現する言葉です。

しつこさのひとかけらもみられない、それはまるで「幸せ」という言葉の

一部でもあるような・・

しかーしここボリビアには

「さらりとした」
「水のような」
「さわやかな」
「上品な」
「あっさりした」

という考えはございません。

「甘い」
「辛い」
「しつこい」
「脂っこい」

というのが支持されるのであります。

そしてここラパスには無数のケーキが存在し、

日々甘さを競っておられます。

日本にはありえないほどの甘いケーキを

豚肉料理の後にみんなで食べる。

しかもそれはそれはカラフルなケーキでございます。

だがしかし、その中でも群を抜いてうまいケーキ、幻のケーキ、

というのもあります。

これはそのひとつ。

サガルナガ通りにあるレストラン「ナイラ」のとなり、

喫茶店「Banais(バナイス)」にオレオチーズケーキはあります。

オレオが上に１つ。

中はココア味のオレオビスケットとココア味のチーズケーキ

中はしっとり、ねっとり、口の中ではほろりととけ、

外側はクッキー上でさくさく、さくさく

上のクリームもあっさりしてます。

ほろ苦いコーヒーとご一緒に。

「幸せ」のひと時はラパスにもありました。

でもやはりそこはボリビア。

大きすぎて一つ食べると胸焼けいたします。

ぜひ行くときはお二人で～

(写真はクリスマスバージョン)