一人暮らしのお料理レシピコミュの大根一本、、、

一人暮らしなのに、丸々一本いただいてしまいました。

ありがたいけど、、大根大好きとかじゃないし、、ねぇ。

煮物の気分ではないので、今思い付く大根ステーキ、大根もち以外に、何かいい料理があれば簡単に、名前だけでもいいので教えて下さい(*´ω｀*)

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 05月03日 09:01

大根おろしにして、肉料理のみぞれソースにしたり、和風パスタにしたり？
あとは短冊ぎりにして味噌汁やらトン汁の具とかー。

[3] mixiユーザー 05月03日 10:01

私は食べやすいサイズに切り、もずく酢をかけて食べます。短冊に切って、マヨネーズとポン酢をかけたのも好きです。
煮物の気分じゃないとのことなので、消費の部分からすると大根おろしでしょうか。
私は製氷器に冷凍して、使うぶん小分けしています。お汁物に入れて使います。

あとは、大根だけのカレーを作ります。
まず大根おろしを作ります。お汁の部分とおろした部分は分けて使いますので、お忘れなく。
鍋に油、塩少々、おろした大根とカレー粉(ルーでもいいですが、少し刻んでください)を入れて蓋をし、中火にかけます。
湯気が出てきたら蓋を開けて、全体をまんべんなく混ぜます。
残しておいたお汁と水を、ひたひたになるくらい入れて煮ます。
くつくついってきたらできあがりです。
大根おろしはめんどうですが、それ以外の行程は5分くらいです。
夜遅い時間のご飯ても、胃にもたれないので好きです。

[4] mixiユーザー 05月04日 02:27

>>[2]
和風パスタめっちゃいいですね(*´ω｀*)
言われてみるまで思い付かなかった！
簡単おいしいオシャレですね(о´∀`о)

ありがとうございます(*´ω｀*)

[5] mixiユーザー 05月04日 02:30

>>[3]
大根おろしに
保存方法があるなんて
すごくびっくり(о´∀`о)

あと胃に優しそうな
大根おろしカレーは
興味津々ですので
チャレンジしたいです！( ´∀｀)

他にもレシピをたくさん
知っておられそうなので
また色々教えて下さい(*´ω｀*)

大根の可能性が広がりました！ww

ありがとうございます(*´ω｀*)

[7] mixiユーザー 05月07日 01:40

薄切りにして（葉もあれば小さくきざんで入れて）塩でもんで漬物とか
皮を千切りにしてきんぴらとかはどうでしょうか？

[8] mixiユーザー 05月07日 01:46

大根おろしで、刷って絡み餅が最高ですq(^-^q)!!

味ぽんで食べますがサッパリ、ピリッとした食感で食が進みます!!!!

[9] mixiユーザー 05月07日 01:51

拍子切りにして油で炒め、しんなりしてきたら刻んださつま揚げorちくわなどを加えて混ぜる。
酒、みりん、醤油を適当に加えて煮る。
お好みで一味or七味唐辛子を加えてもOK。

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