『大人の紅茶物語』コミュのポットについて

皆さんのご愛用のポットは何ですか？
実は今、新しいポットを探しています。
１０杯分以上入るもの。
写真は今持っているウェッジ・ウッドのＬなのですが、
注ぐ時フルリーフが詰まる詰まる・・・(-.-;)。
Ｓは注ぎやすいのに・・・。
お薦めのポットを教えて下さい！
それから、余談ですが、皆さんはイギリス式？それとも
フランス流のサーバ式？どちらですか？
私は茶葉によって変えています。

コメント(23)

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[2] mixiユーザー 04月13日 13:20

残念ながら８杯くらいですね～(^。^;)。
それの次が７杯くらい。
マーシィさんのポットは何杯くらい入りますか？
実はポット自体は９つ持っています。磁器から陶器、ガラスまで。

ジャンピングさせなくてもいいとは、考えてもいませんでした！
確かにティーフィルターを使えば、詰まりはしませんね・・・。
ジャンピングさせるよりも優しい味ですか？
渋み、コクはどんな感じになるんでしょうか。
何でも決め付けずに試してみる事にしますね。
ありがとうございます(*^_^*)。

私は一杯目はジャストの時間で測ったベストティーを入れて、
二杯目以降は、ゆったりとお喋りしながら、
濃くなってしまったお茶に、
さし湯をしたり、ミルク（もちろん低温殺菌ですが）を
入れたりして、楽しむイギリス式が好きです。
流れる時間そのものを楽しんでいます。
ほんの少しですが、イギリスの血が流れているからかもしれません。

ただ、センテッドティーには、時間をかけて長く出すと、
紅茶の渋味と過剰な香料とが混ざって、
何とも言えない味になるものがあるように思います。
そういう茶葉のときのみ、サーバ式にします。
フランスは作り出した香りをとても大切にしますから、
着香茶や、サーバ式が広く普及したのかもしれませんね。
もちろん長く置いても美味しいセンテッド・ティーも
たくさんありますが・・・。

[3] mixiユーザー 04月14日 01:19

茶葉によって変えるなんて凄いですね☆
ゆうはイギリス式でしょうか
個人的な意見ですが、サーバーってポットより苦味が出る気がします。

[4] mixiユーザー 04月14日 02:05

＊ゆうさん
この場合のサーバ式というのは、ポットを二つ使う方法です。
一つのポットで、ジャストな蒸らし時間のお茶を入れ、
それをもう一つの（もちろんこちらも温めておいた）ポットに
茶葉を濾して、移す訳です。もちろんコジーは絶対。
そうすると、時間を置いても、茶葉が入ってないから、
いつまでも、渋みが出ないでしょう？
ジャストの状態をキープする訳ですよ。

[7] mixiユーザー 04月14日 14:48

＞マーシィさん
4,5杯かぁ・・・。ありがとうございます。
最近はティーフィルターも可愛いのが
たくさんありますよね。
豆乳！試してみたいですねo(^▽^)o！！

＞ゆうさん
ポットでしか入れたことないのですが・・・
一般的には形状的にジャンピングしないとか、
押したら茶葉から自然に出るんじゃなくて
変なエグ味がでるしダメ！！
とかは聞いたことありますが。
あれにはコジーみたいなのはあるんでしょうか？？
何せ試したことがないものですから・・・(^。^;)。
同じイギリス式とは嬉しいです(#^-^#)。

＞りえりえさん
ブレンドによってはセンテッド・ティー以外にも
ミルクの合うものもありますから、機会があれば
各社のものを試してみて教えて下さい！！
・・・サーバ式の方が多いみたいですね。

＞他の皆様
どなたか、オススメ大型ポット教えてください～(〒_〒)
すみません、サーバ式については、別のトピを立ち上げるべきでした・・・m(u_u;)m

[9] mixiユーザー 04月15日 02:15

こえびさん
あ！間違えました(汗)
え～っとフィルターが付いてるサーバーと勘違いしてましたｗ
やっぱりポットでジャンピングさせたほうが自然な感じがするような気がしますｗ

マーシィさん
ゆうが特に苦味がニガテだからだからかもしれませんが、サーバーは上から押すのでその分苦味が出てしまうんでしょうか
(ゆうはダージリンが飲めないくらいですからチョット極端ですが・・・)

りえりえさん
すみません！最近はサーバーはフォームドミルクを作るのにしか使ってないですｗ

[10] mixiユーザー 04月15日 05:43

＞りえりえさん
ウェッジの館・・・(-.-;)　ちょっと入ってみたいかも。
私はウェッジ・ウッドは確か
ワイルドストロベリーがポットS含めて一式。
最初の画像のストロベリー＆バインのポットLと何故かクリーマー。
グレースのポットSとカップ、お皿一枚
ターコイズのカップとやはりお皿。以上です。
後は他のメーカーのもの。

これが身の丈に合ったギリギリですね。
好きだけど、高いものが欲しいわけでないし・・・
（いや、本心では天からスージー・クーパーが降ってくればいいと思ってますケド(^。^;)。）

＞ゆうさん
おや？
ではやはりサーバ式ですか？渋みが苦手なら、
そうですよね？

[11] mixiユーザー 04月15日 06:47

え～・・・
ちなみに大型ポット情報引き続き待ってます・・・(ノ_・。)

[15] mixiユーザー 04月16日 00:36

＞りえりえさん
確かにウェッジ･ウッドは重い！！！
でもチープなんですけど、七杯分で結構軽いものも
あるんですよ。だから、探せばもしかして？？
なんて思ってるんです。

＞ララさん
ありがとうございます！！
確かに入れやすそうですね！問題はやはりデザインですね。
モダンです・・・。もちろん味が第一ではありますが。。

マリアージュのポットは確かに優れもの！（降ってこないかな？）
いかんせんやはり私には高いのです・・・。
安いものでもいいので、やっぱり宝探し、してみますo(^▽^)o。

どなたか素敵なお店があれば教えてくださいね！
特に大阪近郊の方！

[17] mixiユーザー 04月18日 01:03

こえびさん
うぅ～ん　殆ど１回に１杯分位しか入れないのでサーバ式はしないですねｗ

マーシィさん
少なめで長めですね！今度やってみます☆

[19] mixiユーザー 04月18日 18:54

＞マーシィさん
おぉ！わざわざありがとうございます。
モダンデザインですでねぇ(*u_u)。アンティーク調希望です。
でも、お互いお顔も知らないのに、皆さん真剣に探して下さって、本当に感謝感謝です！！！

＞ゆうさん
何か最近沢山入れる機会が増えて・・・(^。^;)。

＞りえりえさん
あっ！このタイプならうちにあった様な気がします。
どこにいったかちょっと今分かりませんが。。
これもサーバーっていうんですね？

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