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野菜食べようコミュの小松菜

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小松菜

mixiユーザー 2006年03月14日 23:17

簡単な小松菜レシピおしえてください。お味噌汁ばっかであきました。

コメント(5)

[1] mixiユーザー 03月15日 09:10

無農薬畑で小松菜を作っています。カルシウムが多いです。

レシピ
小松菜のくるみ和え
（材料）　　　　　　　a)
小松菜　５００ｇ　　　醤油　　大３二分の一
厚揚げ　　　２枚　　　砂糖　　大３
くるみ　　４０ｇ　　　みりん　大二分の一

（作り方）
?小松菜は塩を入れた熱湯で柔らかく茹で、冷水にとって３センチに切る。
?厚揚げは湯をかけて油抜きし、縦４等分にし３ミリ厚さにきる。
?くるみは荒みじんにし、すり鉢でよくすりaの調味料でのばし??を食べる直前に和える。

[2] mixiユーザー 03月15日 11:56

はじめましてトン子さん
くるみと厚揚げ買ってかえります！

[3] mixiユーザー 03月15日 21:22

トン子さん。とってもおいしくできましたよ〜。
小松菜は砂がついてて洗うのが大変だったのでゆでて下のところを切ってから洗ったらきれいにとれました。
ありがとうございます〜。

[4] mixiユーザー 03月15日 23:48

早速に料理なさってうれしく思います。
私は健康料理を作っております。
今、畑ではブロッコリーと人参と菜の花がとれます。
菜の花は茹でて辛し和えで食べます。
ブロッコリーはとろけるチーズを上にのせてレンジで焼いて食べます。試して見て下さい。

[5] mixiユーザー 03月16日 17:37

くるみがおいしかったです。くるみっておいしいですね。
トン子さんこれからもいろいろ簡単おいしい料理おしえてください〜。どんどんトピ立ててよろぴくおねがいです。

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