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パスタが喰いてぇ！！！！コミュのトマトソース

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トマトソース

mixiユーザー 2014年02月13日 01:27

イタリアンの基本となるトマトソース。
みなさんのレシピを教えてください！

私は、
1,トマト水煮1缶をミキサーにかけます。
2,たまねぎ半分をみじん切りにします。
3,フライパンにオリーブオイル、みじん切り玉ねぎを弱火にかけます。
4,玉ねぎにある程度火が通ったら先ほどのトマト缶とバジルもしくはローリエを入れます。
5,沸騰したら弱火で5分ほど煮て酸味を残す感じで火を止め一旦冷まします。
このようにまったくひねりの無いレシピです。

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