知られざる　我が家の料理コミュの塩味のヨーグルト

お久しぶりです～。
ＧＷからこっち、やたらと暑くなってきて、我が家でもヨーグルトの消費量が増えてます。
子供たちは、蜂蜜やらフルーツソースやらフルーツカクテルで食べますが、私は塩味で食べるんです。
どこぞの国の郷土料理だったと思ったんですが、雑誌の記事か何かで見て作って以来、好きなのです。(笑)

さっぱりとサラダ代わりに食べられますよん。
きゅうりとヨーグルトの量は、好みで加減してください。
塩はあまりきつくないほうが美味しいです。

＜１人分＞
　きゅうり・・・１/２本
　プレーンヨーグルト・・・１００～１５０CC
　塩・・・少々（二つまみくらい）

１）きゅうりを荒いみじん切りにする。
２）軽く塩を振って馴染ませる。
３）ヨーグルトと混ぜる。
　　好みで、ミントの葉のみじん切りとか、あらびき黒胡椒を混ぜてもおｋ。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月08日 08:58

次買ってきたら、早速やってみる！！！

[2] mixiユーザー 05月08日 17:41

試してみて～。ヽ(´ー｀)ノ
塩味っていうと、甘いヨーグルトに塩がはいってるのかとひく人もいるんですが、本当にほのかな塩味です。(笑)
エスニック系か、ブルガリア辺りの料理だったような気がするんですが・・・。

[3] mixiユーザー 05月09日 09:05

やってみました！うん。悪くないね。
（てか、今食べてます♪）

元々、ヨーグルトを「プレーン」で食べられるので
イヤな感じは全くありません。

一口、一口食べる度に、やみつきになりそう。

今夜、子供にも出してみよう。

なんだろう・・・
普通に、こういうドレッシングありそう。
（出会った事ないけど・・・。）

[4] mixiユーザー 05月09日 10:57

やっくん。
早速お試し、ありがとう～。ヽ(´ー｀)ノ
ちなみに、私は昨日食べました。(笑)

そうなの～。
ちょっとドレッシングっぽいよね。
もうちょっと酸味と塩こしょう効かせたら、シーザードレッシング風になるんじゃないかなあ。

きゅうりの大きさも、好みでおっけい！
私は、みじん切りっぽく小さ目が好きだけど、スライスでも、ざくっと大きくきゅうりの食感を楽しむのでも美味しいです。

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