ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

知られざる　我が家の料理コミュのいずみちゃん　いらっしゃいー＾＾

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

いずみちゃん　いらっしゃいー＾＾

mixiユーザー 2007年07月06日 10:59

新しく　このさびれたコミュにいずみちゃんが参加して
くださいました〜＾＾

やっくんといい、いずみちゃんといい
ネタ満載な新風に期待してます〜。

どんどん使って下さいね＾＾。

あと、リスさんは　コチラには記載ないですが
個人のブログの方でかなり美味しそうな料理や
石鹸やマフラーやらが。。。。

何でもたくさんのってますよっ！！ｗ。



コメント(2)

[1] mixiユーザー 07月06日 17:05

はじめまして〜！
レボさんのご紹介で参加させていただきます。
よろしくお願いします。

早速ですが・・・

娘が好きなカボチャの揚げ物は、衣が小麦粉じゃありません。
片栗粉です！
片栗粉を堅めに水溶きしたものを衣にして、てんぷらと同じ要領で揚げます。
実は小麦粉を切らしたとき、苦肉の策でやったものですが、さくっと揚がって食感が気に入ったらしいのです。
幸い家族にも好評で、カボチャと言うとこの衣になるので、他の素材もてんぷらにしたい時は二度手間・・・。Orz
先にカボチャを揚げ、のこった片栗粉の衣に小麦粉やら卵やら混ぜててんぷらの衣にし、他の素材を揚げると言う作業が待っております。(/ω\)

[2] mixiユーザー 07月09日 12:49

あー、片栗粉ｗ
うちもやるわあｗｗｗ
あのシャクシャク感がいいよね。

カラアゲとかの衣を作るときも、
若干多めに片栗粉入れるといい感じです。

割合的には
片栗粉６：小麦粉４　
くらいでしょうか。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

知られざる　我が家の料理 更新情報

知られざる　我が家の料理のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

知られざる　我が家の料理

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ