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お手軽　　お料理コミュの簡単チゲ

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簡単チゲ

mixiユーザー 2012年09月06日 11:34

次男の「今日はから〜いチゲが食べたい〜」
と言うことで
昨夜は簡単にある物でチゲ

土鍋に水と鶏ガラスープ
沸いたら豆腐・餃子をいれて一煮立ちさせ
キムチ(酸っぱくても大丈夫)ある野菜(もやし・人参など)を加え煮たら
最後に生卵を落として蓋をして余熱で白身が固める

キムチが少なければ豆板醤かキムチの素を加えると良い


次男にとっては卵がみそらしい…

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