早い、簡単、旨い料理♪コミュの[調味料]寿司酢の作り方！

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[調味料]寿司酢の作り方！

mixiユーザー 2011年03月29日 10:14

質問日：2011年03月29日 02:56
質問者：ﾋﾏﾘ*ｶﾉﾝMaMa　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=15247629

■質問■
寿司酢がなくて、普通のお酢でつくる場合は
砂糖を多めとしおをちょこっといれたら、
おんなじようになりますかねー(´・ω・`)?

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月29日 10:12

＞ﾋﾏﾘ*ｶﾉﾝMaMa　さん

■材料■
酢　　大さじ4　（※穀物酢でも米酢でもOK）
砂糖　大さじ4～5
塩　　小さじ2

■作り方■
材料を全て混ぜ合わせれば完成。

[2] mixiユーザー 03月29日 10:36

ご飯3合分の寿司酢

材料

酢　６０ｃｃ
砂糖　６０ｇ
塩　１２ｇ

材料全部をよく混ぜ溶かし、炊き立てご飯に混ぜるだけです。

ちなみに米を炊くときにだし用昆布を1枚入れておくと
さらにおいしくなりますよ。

[3] mixiユーザー 03月29日 13:14

ありがとうございます(o>ω<o)
節約になりますね(。≧∇≦。)

[4] mixiユーザー 03月29日 13:46

さらに美味しく

おすし屋さんの寿司酢の味に

＞＞ご飯４合分

１：ボールに　お酢（米酢又は穀物酢）　６０ｃｃ　昆布５センチを入れて一晩寝かす。　
２：　１に砂糖　６０グラム　塩　小さじ１．５杯（８グラム）　を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。

＊寿司酢は常温保存が出来るのでビンに多めに作って保存しておくといつでも使えて便利ですよ。
＊砂糖、塩の量は好みで分量を変えてください。

寿司酢・簡単レシピ

直ぐ使いたい場合は・・・お酢６０ｃｃ、砂糖　６０グラム、塩　８グラム　昆布茶　大さじ１杯　　
＞＞上記全ての材料を砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。

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