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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】簡単フライドチキン

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【肉】簡単フライドチキン

mixiユーザー 2011年03月17日 23:55

紹介日：2011年03月10日 04:15
紹介者：792　もこちゃん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=33793489

■材料■
鶏むね肉　１枚

＜卵/乳製品＞
卵　１個

＜粉/調味料＞
クレイジーソルト、又はマジックソルト　大さじ１
　※お好みで調整してください
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ５ほど
塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　少々
ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　お好みで
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　お好みで

■作り方■
１　鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふって下味をつけます。
　　串で何ヶ所か小さい穴を開けておくと、火が通りやすくなります。
２　小麦粉にクレイジーソルトを混ぜます
３　むね肉を溶いた卵に浸し、粉をまぶします
　　（できるだけたくさんつけてください）
４　１８０度の油で揚げます。こんがり揚がったら完成です。

※ケチャップやマヨネーズでディップして食べてもおいしいです！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月13日 19:56

卵使わずにそのまま粉をつけて揚げました♪
すごく美味しい(o^−^o)
しっかり味がついてるからそのまま食べられます
削ぎ切りにしたので、一口サイズだけど柔らかいです
リピ決定!!
美味しいレシピありがとうございます♪

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