早い、簡単、旨い料理♪コミュの【卵/乳製品】我が家の簡単オムレツ

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【卵/乳製品】我が家の簡単オムレツ

mixiユーザー 2010年02月15日 19:59

紹介日：2010年02月09日 23:28
紹介者：880　☆★мдчu★☆　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11272272

■材料■
豚ミンチor合挽肉
キャベツ
玉葱
人参

＜卵/乳製品＞
卵

＜粉/調味料＞
コンソメ顆粒　…小１
酒　　　　　　…大１
砂糖　　　　　…小１
醤油　　　　　…大１/２

水溶き片栗粉(片栗粉→大1/2、水→大1)
油

■作り方■
１　キャベツと玉葱と人参は千切りにします。
　　(あればエリンギなどのキノコ類いれてもおいしいよ)
　　コンソメ、酒、砂糖、醤油の調味料は全て合わせておく。
２　フライパンに油を熱しまず挽き肉を炒めます。
３　挽き肉の色が変わったら野菜を全部いれて炒めます。
４　火が通ったら合わせておいた調味料をいれて、
　　水溶き片栗粉(片栗粉→大1/2、水→大1)を入れて
　　とろみが付けば出来あがり。
５　４をたまごで巻けば出来あがりです。

＊材料は人数分に合わせて下さい。
　調味料はだいたい２人前の量です。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 04月11日 15:53

材料ぁるし、今日の献立ゎォムレツ作ります

簡単でぁりがたぃ

[3] mixiユーザー 10月11日 21:07

晩御飯に作りました

我が家ではオムレツにはケチャップだけかけるんですが、写真にマヨネーズがかかっていたので真似してみたら、すごく美味しかったです

野菜もいっぱい食べられるし、絶対リピします

素敵なレシピありがとうございました

[5] mixiユーザー 08月30日 01:20

夜食＆おつまみ。「チーズオムレツ」卵には塩と白胡椒と味の素とダシの素と水が入って出汁巻きのような感じです。ケチャップはお好みで。

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